ಚಿಕ್ಕಚಿಕ್ಕ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡೋ ಬೆರಕೆಸೊಪ್ಪಿನಸಾರು ಮುದ್ದೆ ಇಡ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್/#hotelstylesambar

Ingredients :
Mixed leaves-5cups
(dill leaves, palak, methi, amarnath or mixed leaves)
dal-1/4cup (50g)
oil and haldi
aloo-1
brinzal-1
onion-1
tomato-1
garlic-6cloves
tamarind pulp-2tbsp

Masala Ingredients :
fresh coconut-1/4cup
onion-2(small)
tomato-1
sambar powder-3.5tbsp

For seasoning :
mustard seeds-1tsp
red chilli-2
curry leaves
pinch of hing

Karnataka Recipes : Healthy Mixed leafy vegetable Sambar, goes well with Idli, Ragi mudde, white rice.. / ಚಿಕ್ಕಚಿಕ್ಕ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡೋ ಬೆರಕೆಸೊಪ್ಪಿನಸಾರು ಮುದ್ದೆ ಇಡ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ /ಸೊಪ್ಪು ಬೇಳೆ ಸಾರು /ಬೆರಕೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು / Mess style sambar / Hotel style Sambar / Masoppu saaru