ओडिशा स्पेशल – छेना पोडा | भारतीय स्वाद के रंग | Ep:01- Taste of Odisha Chhena Poda Recipe | Niki

* भारतीय स्वाद के रंग * Ep: 01 में आपका स्वागत है |
आज हम आपको जगन्नाथ रथ यात्रा विशेष ओडिशा छेना पोडा रेसिपी का स्वाद बताने जा रहे हैं | यह वीडियो आपको आसान स्टेप्स में बिल्कुल स्वादिष्ट और नरम छेना पोडा बनाने का तरीका सिखाएगा |
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इस वीडियो में आप सीखेंगे:
– छेना पोडा का मिश्रण कैसे तैयार करें |
– टिप्स और ट्रिक्स

इस रेसिपी में कुछ खास टिप्स भी हैं:
– आप विनेगर की जगह पानी में 2-3tsp नींबू का रस मिलाकर उपयोग कर सकते हैं|

*Bharathiya Swaad Ke Rang* Ep: 01 – Odisha Special Chhena Poda.
Craving a melt-in-your-mouth dessert? Look no further than Chhena Poda, a traditional Odia sweet famous for its rich, dense texture and delicious flavors. On our channel, you’ll learn the secrets to making this delectable dish at home!

We’ll guide you through the entire process, from preparing the soft chenna (cottage cheese) base to achieving the perfect consistency for a heavenly baked treat.
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Alternate tips:
Instead of Vinegar you can use 2-3tsp lemon juice diluted with water.

Ingredients:
1½ ltr – Milk
¼ cup – Vinegar
Water (as required)
3 tbsp – Semolina
½ cup – Sugar
1 tsp – Green Cardamom Powder
1 tbsp – Ghee
¼ tsp – Baking Soda
2-3 tbsp – Water
Oil (for greasing)

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Host : Chef Niki
Copyrights: REPL
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