পটল চিংড়ির সেরা রেসিপি – Potol Chingri Recipe – Bengali Potoler Recipe – Shampa's Kitchen

সেরা স্বাদের পটল চিংড়ির রেসিপি। Here is Summer Special Traditional Bengali Potol Chingri Recipe. It is very delicious Parwal curry or Pointed Gourd recipe with Prawn. So let’s watch how to prepare Chingri Potol Recipe and make it this Bengali recipe at home. Also let me know your experience.

Potol Chingri, Potol Chingrir recipe, Chingri Potol, potol recipe, potoler recipe, chingri recipe, chingri macher recipe, Bengali recipe, Bangla recipe, recipe in Bengali, recipe by Shampa’s Kitchen.

Preparation Time: 15 to 20 minutes

Cooking Time: 25 minutes

Ingredients of POTOL CHINGRI Recipe:
1. Potol / Parwal / Pointed Gourd (300 gm).
2. Chingri mach (prawn) (250 gm).
3. Potatoes (2 medium size).
4. Chopped Onion (2 medium size).
5. Sliced Tomato (1 big size).
6. Ginger paste (2tbsp).
7. Green chilli paste (5-6 nos).
8. Turmeric powder (1tsp).
9. Cumin powder (1tsp).
10. Red chilli powder (½ tsp ).
11. Garam masala powder.
12. Cumin seed (½ tsp).
13. Dried chilli (2 nos).
14. Garam masala.
15. Bay leaf.
16. Sugar (as per your taste).
17. Salt (as per your taste).
18. Refined oil
19. Ghee (2 tsp).
Methods of how to cook POTOL CHINGRI:
• First marinate the chingri mach (prawn) with ¼ tsp salt and ¼ tsp of turmeric powder.
• Heat the pan and pour 5 tbsp oil. Fry the prawn very well.
• Then fry the potato pcs very well.
• After this fry the potol pcs. Add ¼ tsp salt and ¼ tsp of turmeric powder.
• Add 2tbsp more oil in pan.
• Add garam masala, ½ tsp cumin seeds, bay leaf, dried red chilli. Fry 20 -30 sec.
• Add chopped onion and fry till become golden brown.
• Add sliced tomato. Fry for 1 min in medium flame.
• Add 2 tbsp ginger paste, green chilli paste, ½ tsp of turmeric powder, 1 tsp cumin powder, ½ tsp red chilli powder. Add little amount of water (2-3 tbsp). Mixed it well. Cook for 1 min in medium flame.
• Add 1 tsp salt and 1 tsp sugar. Mixed it well. Cook for 2 min in medium flame.
• Add fried prawns, fried potatoes, and fried potol. Mixed it well. Cook for 2 min in medium flame
• Add 2.5 cups water. When water become boiling close the lid. Cook in medium flame for 15 min.
• After 15 min check sugar and salt. Add more as per your taste.
• Add ¼ tsp garam masala powder and 2 tsp ghee. Mixed it well.
• Put off the gas oven and close the lid for 5 min.
• Potol chingri is ready to serve.
• After 5 min serve hot with steamed rice etc. Hope you like this most tasty special goromer recipe.

Recent New Recipes:
হট গার্লিক চিকেন রেসিপি – Hot Garlic Chicken Recipe In Bengali

ওভেন ছাড়া গ্যাসেই পুডিং বানানোর সবচেয়ে সহজ রেসিপি – Easy Caramel Pudding Recipe In Bengali

রাজমা রান্নার সেরা রেসিপি – Rajma Masala Recipe – Rajma Curry For Rajma Chawal – How To Make Rajma

মুম্বাইয়ের সেরা পাও ভাজি রেসিপি – Pav Bhaji Recipe – Mumbai Street Food Style How To Make Pav Bhaji

সহজেই তৈরী দোকানের দ্বিগুন স্বাদে পনির বাটার মসলা রেসিপি – Paneer Butter Masala Recipe In Bengali

এমন সয়াবিনের রেসিপি একবার খেলে লোভ সামলানো মুস্কিল – Soya Chilli Recipe In Bengali

১০ মিনিটে রাত্রের বাসি ভাত দিয়ে লোভনীয় নাস্তা রেসিপি – Soya Chunks Veg Fried Rice Recipe In Bengali

এমন স্বাদের চিকেন রান্না হলে সবার আঙ্গুল চেটে খেতে ইচ্ছে করবে – Chicken Do Pyaza Recipe In Bengali

Suggested Popular Potoler recipes:
Potoler Malai Curry Recipe: https://youtu.be/6B4IuQqKmnk

Doi Potol: https://youtu.be/sSL4UFPiE58

———————————————-
Want to get my every new recipe updates? Please Click on Subscribe button and bell icon or follow the link: https://goo.gl/cK15aa
প্রতি সপ্তাহের আমার সমস্ত নতুন রান্নার রেসিপির আপডেট সবার আগে পেতে আজই আমার চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করে নিন আর অবশ্যই বেল আইকনে ক্লিক করতে ভুলবেন না
———————————————–
Please remember to click on Like button and share this recipe with your friends and family members.
সকলের কাছে অনুরোধ রইল রেসিপিটি ভালো লাগলে লাইক করবেন আর আপনার বন্ধুদের সাথে অবশ্যই শেয়ার করতে ভুলবেন না।
————————————————
Visit my website to learn recipes in English – http://www.shampaskitchen.com
Email me for any Business Proposal – info@shampaskitchen.com
My Blog: http://shampaskitchenrecipe.blogspot.com
————————————————
Follow My Facebook Page: https://www.facebook.com/ShampasKitchen/
Twitter: https://twitter.com/ShampasKitchen
Follow Me On Instagram: https://www.instagram.com/shampaskitchen/
Pinterest: https://in.pinterest.com/shampaskitchen/
————————————————

Other Suggested Traditional Bengali Recipes:

Echor Chingri – Bengali Style Jackfruit with Prawn Recipe

Labra Recipe – Traditional Bengali Niramish Mix Vegetable Curry for Puja Festivals

#shampaskitchen #potolchingri #chingripotol