Jack fruit Seeds Kootu(sambar)/ಹಲಸಿನ ಬೀಜದ ಕೂಟು/ಸಾಂಬಾರ್/ಹುಳಿ/Jack Fruit /Sastrys Kitchen

Jack fruit Seeds Kootu(Sambar)/ಹಲಸಿನ ಬೀಜದ ಕೂಟು/ಸಾಂಬಾರ್/Jackfruit seeds Gravy Recipe /Jack Fruit /Sastrys Kitchen

ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜ/JackFruit Seeds
ತೊಗರಿಬೇಳೆ/Toor Dal-1 cup
ಅರಿಶಿನ/Turmeric Powder-1/2 tsp
ನೀರು/water -2 cups
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ/Coriander seeds(Dhaniya)-2 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ/Blackgram dal(Urud dal)-1 tsp
ಜೀರಿಗೆ/Cumin seeds-1 tsp
ಮೆಂತ್ಯ/Fenugreek seeds-1/4 tsp
ಗಸಗಸೆ/Poppy seeds-1 tsp
ಕಾಳು ಮೆಣಸು/Pepper corns-6
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಿಸಿನಕಾಯಿ/Red Chilies-8
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ/Dry coconut grated-1/2 cup
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು/Tamarind-a small lemon size
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು/Coriander Leaves(Finely chopped)-1 cup
ತುಪ್ಪ/Ghee-1 tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard-1 tsp
ಇಂಗು ಸ್ವಲ್ಪ/Asafoetida-2 pinches
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ /Red chilies-2

Thanks
#SastrysKitchen