Huruli Kaalu Bassaru – Palya/ಹುರುಳಿಕಾಳು ಬಸ್ಸಾರು ಪಲ್ಯ/ Kannada Karnataka Recipes/Horse gram Recipe

Huruli Kaalu Bassaru – Palya/ಹುರುಳಿಕಾಳು ಬಸ್ಸಾರು ಪಲ್ಯ/ Kannada Karnataka Recipes/Horse gram Recipe

ಬಸ್ಸಾರು/Bassaru
——————
ಹುರುಳಿಕಾಳು/Horse gram — 1 cup
ನೀರು/Water–4 cups
ಅರಿಶಿನ/Turmeric powder–1/4 tsp
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ/Fresh coconut (grated)–1 cup
ಹುಳಿ ಪುಡಿ /Sambar powder–3 tsp(https://youtu.be/ujnUKuxOo_4)
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು/Tamarind–a small lemon size
ತುಪ್ಪ/Ghee–1 tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard–1 tsp
ಇಂಗು/Asafoetida–1/4 tsp
ಈರುಳ್ಳಿ/Onion–1
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು/Coriander Leaves(finely chopped)–1 cup
ಉಪ್ಪು/Salt–As per taste
ಬೆಲ್ಲ/Jaggery powder–1 tsp

ಪಲ್ಯ/Curry
————————

ಎಣ್ಣೆ/Oil–2 tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard -1 tsp
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Green Chilies–4
ಕರಿಬೇವು/Curry Leaves– few
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ /Fresh coconut (grated)–1 cup
ಉಪ್ಪು/Salt as per taste
ಜೀರಿಗೆ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ /Cumin and pepper powder

Thanks,
#Sastrys Kitchen