Hurali kaalu Chutney pudi recipe in Kannada/ಹುರಳಿ ಕಾಳು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ/Horse gram chutney powder/ಯುಗಾದಿ

Hurali kaalu Chutney pudi recipe in Kannada/ಹುರಳಿ ಕಾಳು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ/Horse gram chutney powder/Sastrys Kitchen
ಹುರಳಿ ಕಾಳು ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ
ಹುರಳಿ ಕಾಳು/Horse gram–1cup
ಎಣ್ಣೆ/Oil–2tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard–1tsp
ಇಂಗು/Asafoetida–2 pinches
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು/Tamarind–a small lemon size
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Byadai Red chilies–20
ಗುಂಟೂರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Guntur Red chilies–10
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತೂರಿ/Dry coconut–1/2 cup(grated)
ಉಪ್ಪು/Salt–1tsp or as required
ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ/Jaggery powder–1 tsp(Optional)

Thanks,
#Sastrys Kitchen