How to prepare healthy Doddapatre chutney/ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ ಎಲೆಯ ಚಟ್ನಿ/Ajwain Chutney/Mexican Mint

How to prepare healthy Doddapatre chutney/ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ ಎಲೆಯ ಚಟ್ನಿ/Ajwain Chutney/Mexican Mint
ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ ಎಲೆಯ ಚಟ್ನಿ

ದೊಡ್ಡಪತ್ರೆ ಎಲೆ /Doddapatre ele–10
ಎಣ್ಣೆ/Oil–2 tbsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard –1 tsp
ಇಂಗು/Asafoetida–1/4 tsp
ಅರಿಶಿನ/Turmeric powder–1/4 tsp
ಕಡಲೆಬೇಳೆ /Bengalgram dal–3 tbsp
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Green chilies–2
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು/Tamarind –a small lemon size
ಉಪ್ಪು/Salt as per taste
ಬೆಲ್ಲ/Jaggery powder–1tsp

Thanks,
#Sastrys Kitchen