Bhindi fry recipe/ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ /Bhindi sabzi / Bhindi masala dry/ how to make okra fry recipe/

Bhindi fry recipe/ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ /Bhindi sabzi / Bhindi masala dry/ how to make okra fry recipe/

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ/Ladies finger–1/2 kg
ಎಣ್ಣೆ/Oil–3 tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard–1 tsp
ಕಡಲೆಬೇಳೆ/Bengal gram dal–2 tbsp
ಇಂಗು/Asafoetida–1/4 tsp
ಅರಿಶಿನ/Turmeric powder–1/4 tsp
ಹುಣಿಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ನೀರು/Tamarind water–a small cup
ಉಪ್ಪು/Salt– as required
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ /Red Chili powder–1 tsp

Thanks,
#SastrysKitchen