#alasandekaalu #usli ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳಿನ ಉಸ್ಲಿ /Alasande Kalu usli/palya/Black eyed beans/Lobia stir fry

#weightloss #healthy #tasty #usli #palya #sastryskitchen
ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳಿನ ಉಸ್ಲಿ /Alasande Kalu usli/palya/Black eyed beans/Lobia stir fry

ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳು ಉಸ್ಲಿ

ಅಲಸಂದೆ ಕಾಳು/Black eyed beans– 2 cups
ನೀರು/water–as required to cook
ಅರಿಶಿನ/Turmeric powder–1/2 tsp
ಎಣ್ಣೆ/Oil–2 tsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard–1 tsp
ಇಂಗು/Asafoetida–1/4 tsp
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ/Green chilies–4
ಉಪ್ಪು/Salt as required
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು/Coriander leaves–1 cup(finely chopped)
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ/Fresh coconut grated–1 cup

Thanks
@Sastrys Kitchen