ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರು / ಹುಳಿ/ ಸಾಂಬಾರ್/Halasinakayi sambar recipe Kannada /Raw jackfruit recipes

#rawjackfruitrecipe #rawjackfruitcurry #rawjackfruitsambar #samabr
#sambarrecipe #halasinakayi #saaru

ಹಲಸಿನಕಾಯಿಸಾರು ಹುಳಿ/ಸಾರು ಸಾಂಬಾರ್/Halasinakayi sambar recipe Kannada /Raw jackfruit recipes

ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರು/ಹುಳಿ/ಸಾಂಬಾರ್

ಹಲಸಿನಕಾಯಿ / Raw jackfruit –1
ಅಳಸಂದೆಕಾಳು / Black eyed beans / Lobia –1 cup
ತೊಗರಿಬೇಳೆ / Toor dal — 1/2 cup
ಅರಿಶಿನ / Turmeric powder — 1/2 tsp
ನೀರು / water — 4 cups
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ / Coriander seeds — 3 tbsp
ಜೀರಿಗೆ / Cumin seeds — 1 tbsp
ಮೆಂತ್ಯ / Fenugreek seeds — 1/4 tsp
ಎಣ್ಣೆ / Oil — 1 tsp
ಇಂಗು / Asafoetida — 2 pinches
ಕಾಳು ಮೆಣಸು / Black pepper –1/4 tsp
ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕೆಯಿ(ಬ್ಯಾಡಗಿ) / Dry red chilies — 5 or 6
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ / Fresh coconut (grated ) —- 1 cup
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು / Tamarind — a small lemon size (soaked)
ಉಪ್ಪು / Salt –as required
ಬೆಲ್ಲ / Jaggery — 1 tsp (Optional)
ಎಣ್ಣೆ / Oil — 2 tbsp
ಸಾಸಿವೆ / Mustard –1 tsp
ಇಂಗು / Asafoetida — 2 pinches
ಕರಿಬೇವು / Curry leaves — few
ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ(ಬ್ಯಾಡಗಿ) / Dry red chilies –2

Thanks for watching !!! Please Subscribe !!!
@SastrysKitchen
Follow on
http://sastryskitchen.tumblr.com/
www.facebook.com/SastrysKitchen
www.twitter.com/sastrys_kitchen