ಮಸಾಲೆ ವಡೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ/Masala Vada Recipe Crispy masala vadai/Paruppu vadai / Tea time snack

ಮಸಾಲೆ ವಡೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ/Masala Vada Recipe /crispy masala vadai/paruppu vadai / Tea time snack/SastrysKitchen

ಮಸಾಲೆ ವಡೆ

ಕಡಲೆಬೇಳೆ/Bengal gram dal–1 cup(Soak for 1 hour)
ಅರಿಶಿನ/Turmeric powder–1/4 tsp
ಉಪ್ಪು/Salt–as required
ಜೀರಿಗೆ/Cumin seeds–1 tsp
ಶುಂಠಿ/Ginger–1 tbsp(small pieces)
ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ/Green chilies–6
ಪುದಿನ/Mint leaves–1 cup(finely chopped)
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು/Coriander Leaves–1 cup (finely chopped)
ಈರುಳ್ಳಿ/Onions–2 (finely chopped)
ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು/Rice flour–1/2 cup
ಎಣ್ಣೆ/Oil–2 cups(for deep frying)

Thanks,
#SastrysKitchen