ಈರುಳ್ಳಿ ಗೂಜ್ಜು/Erulli Gojju/Onion Gojju/Simple Easy and Tasty Onion Curry recipe in Kannada

ಈರುಳ್ಳಿ ಗೂಜ್ಜು/Erulli Gojju/Onion Gojju/Simple Easy and Tasty Onion Curry recipe in Kannada

ಈರುಳ್ಳಿ ಗೊಜ್ಜು

ಈರುಳ್ಳಿ/Onion–2 medium sized(finely chopped)
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀಜ /Ground nut–1 cup
ಕರಿ ಎಳ್ಳು/Black sesame seeds–1/2 cup
ಜೀರಿಗೆ/Cumin seeds–1 tsp
ಮೆಂತ್ಯ/Fenugreek seeds–1/4 tsp
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ/Red chili powder–1 tsp
ಎಣ್ಣೆ/Oil–2tbsp
ಸಾಸಿವೆ/Mustard–1 tsp
ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ/Black gram dal–1 tsp
ಕಡಲೆಬೇಳೆ/Bengal gram dal–1 tsp
ಕರಿಬೇವು/Curry Leaves–few
ಹುಣಿಸೆಹಣ್ಣಿನ ನೀರು/Tamarind water–1 cup
ಉಪ್ಪು/Salt–as required
ಬೆಲ್ಲ/Jaggery powder–1 tbsp

Thanks,
#SastrysKitchen