सोपी परफेक्ट ताकाची कढी | Traditional Takachi Kadhi | Summer Special Quick Buttermilk Curry

Takachi Kadhi / Kadi is an easy Maharashtrian style drink made from buttermilk and chickpea flour. Chef Archana brings to you this tasty preparation common to almost all the kitchens across Maharashtra.

ऊन्हाळ्याच्या दिवसांत नेहमी त्याच त्यात भाज्या खाण्याचा कंटाळा येतो. दुपारच्या जेवणासाठी दह्याची कढी हा उत्तम पर्याय आहे. ही कढी करण्यासाठी तुम्हाला फार वेळ लागणार नाही. कढी फुटते किंवा जास्त आंबट होते अशा समस्या घरी कढी बनवताना येतात. हे टाळण्यासाठी घरच्याघरी कढी करण्याची परफेक्ट रेसिपी माहीत करून घ्या. कढी बनवण्याससाठी तुम्हाला बाजारातून फार काही विकत आणण्याची गरज नाही. स्वंयपाकघरात उपलब्ध असलेल्या साहित्यपासून तुम्ही ताकाची कढी बनवू शकता.

Kadhi is full of good bacteria that can help with gut flora and nutrient absorption. It also help with weight management by improving digestion and promoting fat burning.

कढीमध्ये असलेले प्रोटीन, आयरन आणि फायबर हाडांच्या वाढीसाठी आणि संधिवात, ऑस्टिओपोरोसिस रोखण्यात मदत करतात.

#takachikadhi #kadhirecipe #buttermilkcurry #ruchkarmejwani #traditionalrecipes

Share on Facebook: https://goo.gl/tjBN2T
Tweet about this: https://goo.gl/iJG8Ak

Ingredients:
1-2 tsp Oil
½ ltr Butter Milk
½ tsp Turmeric Powder
1 tbsp Sugar
Salt (as per taste)
1 tbsp Gram Flour
½ tsp Mustard Seeds
½ tsp Cumin Seeds
10-12 Curry Leaves
1 Green Chilli (chopped)
1 tbsp Ginger & Garlic (crushed)
Water (as required)
Coriander Leaves (for garnishing)

Host: Archana Arte
Copyrights: REPL

You can also enjoy our other kadhi recipes:-
Potato Kadhi – https://youtu.be/k6RJVubDQg4
Palak Kadhi – https://youtu.be/l8BIBL75Wz4
Kadhi Pakoda – https://youtu.be/_IWq86fNQ-M

Subscribe & Stay Tuned: http://bit.ly/SubscribeToRuchkarMejwani

For Facebook Updates: https://www.facebook.com/RuchkarMejwani .

Instagram :- instagram.com/ruchkarmejwani

Whatsapp Channel :- https://whatsapp.com/channel/0029VbAaI5Q9hXF4TPFKcX3e