मारवाडी सेव टमाटर की सब्जी – Sev Tamatar Sabzi recipe in Marwadi

इस रेसिपी की समग्री – Ingredients for this recipe
सेव टमाटर की सब्जी
नमकीन सेव – १ कप
देशी घी – २ चम्मच​​
जीरा – १ छोटा चम्मच
हींग – १/२ छोटा चम्मच
लहसुन – ४ से ५ किलयां
अदरक – १ इन्च​​​
हरी मिर्च – २, कटी हुई
प्याज (मध्यम आकार​) – २, कटे हुए
टमाटर (मध्यम आकार​) – २, कटे हुए
दही – १/२ कप​
हल्दी पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
कश्मीरी लाल मिर्च – २ छोटा चम्मच​
धनिया पाउडर – २ छोटा चम्मच​
नमक – १.५ छोटा चम्मच​
गरम मसाला – १/२ छोटा चम्मच​
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
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Sev Tamatar ki Sabzi
Namkeen Sev – 1 cup
Desi Ghee – 2 table spoon
Cumin seeds – 1 tsp
Asafoetida – ½ tsp
Garlic – 4 to 5 cloves
Ginger – 1 inch
Green Chilli – 2, chopped
Onion (medium size) – 2, chopped
Tomato (medium size) – 2, chopped
Curd/ Yogurt – ½ cup
Turmeric powder – ½ tsp
Kashmiri Red Chilli – 2 tsp
Coriander seeds powder – 2 tsp
Salt – ½ tsp
Garam Masala – ½ tsp
Coriander leaves (chopped)