१ बार इस अनोखे तरीके से बनाएं प्याज के लच्छों का परांठा – Pyaaz ke lachho ka special Paratha recipe

१ बार इस अनोखे तरीके से बनाएं प्याज के लच्छों का परांठा. Pyaaz ke lachho ka special Paratha recipe aur aloo ka raita 🙂

INGREDIENTS :
(HINDI)
—– प्याज का स्पेशल परांठा —–
देशी घी – १ चम्मच​
लहसुन – ३ से ४ कलियां
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च – ३, बारीक कटी हुई​
कढी पत्ता – ८ से १० पत्ते
नमक – १/२ छोटा चम्मच​
सूजी (बारीक​) – १ कप​
प्याज (मध्यम आकार​) – २, कटे हुए
आलू (मध्यम आकार​) – १, उबला हुआ
धनिया के पत्ते (कटे हुए)

—– आलू का रायता —–
दही – १ कप​
आलू (मध्यम आकार​) – २, उबले हुए
काला नमक – १/४ छोटा चम्मच​
भूना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
देशी घी – १ छोटा चम्मच​
राई – १/२ छोटा चम्मच​
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
हरी मिर्च – १, कटी हुई
कढी पत्ता – ५ से ७ पत्ते​
सूखी लाल मिर्च – १, साबुत​
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
–
(ENGLISH)
—– Pyaz ka special paratha —–
Desi Ghee – 1 table spoon
Garlic – 3 to 4 cloves
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 3, finely chopped
Curry leaf – 8 to 10 leaves
Salt – ½ tsp
Semolina (small) – 1 cup
Onion (medium size) – 2, chopped
Potato (medium size) – 1, boiled
Coriander leaves (chopped)

—– Aloo ka raita —–
Curd/ Yogurt – 1 cup
Potato (medium size) – 2, boiled
Black Salt – ¼ tsp
Roasted Cumin powder – ½ tsp
Desi Ghee – 1 tsp
Black Mustard seeds – 1 tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Green Chilli – 1, finely chopped
Curry leaf – 5 to 7 leaves
Dried Red Chilli – 1, whole
Coriander leaves (chopped)