१० मिनट में देशी कच्चे आम का खट्टा अचार​ – Instant Aam ka Khatta Achar recipe in Marwadi

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Ingredients for this recipe :

झटपट कच्चे आम का अचार​
कच्चा आम (मध्यम आकार​) – २ (४०० ग्राम​)
मेथी दाना – १ चम्मच​
सोंफ़ – १ चम्मच​
लोंग – ३
खाद्य तेल – ३/४ कप​
हींग – १/२ छोटा चम्मच
कलोंजी – १ चम्मच​
नमक – १ चम्मच​​
राइदाल – २ चम्मच​
हल्दी पाउडर – १ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – १ चम्मच​​
–
Instant Raw Mango Pickle
Raw Mango (medium size) – 2 (400 gm)
Fenugreek seeds – 1 table spoon
Fennel seeds – 1 table spoon
Cloves – 3
Edible Oil – ¾ cup
Asafoetida – ½ tsp
Nigella Sative – 1 table spoon
Salt – 1 tsp
Mustard seeds (split) – 2 table spoon
Turmeric powder – 1 tsp
Red Chilli powder – 1 table spoon