प्राचीन राजस्थान की भयंकर गर्मियों में इमली की यह २ रेसिपी शरीर में ठंडक लाने में सहायक थीं Amalvani

प्राचीन राजस्थान की भयंकर गर्मियों में इमली की यह २ रेसिपी शरीर में ठंडक लाने में सहायक थीं Amalvani
#SummerSpecial
#PapaMummyKitchen

INGREDIENTS
—– COMMON PREPARATION —–
TAMARIND – 1 CUP
SUGAR – 1 CUP
RAISINS – ¼ CUP
JAGGERY – 2 CUP

—– IMLI SHARBET ——
BLACK PEPPER POWDER – 1 TSP
SALT – 1 TSP
BLACK SALT – 1 TSP
ROASTED CUMIN POWDER – 1 TSP
GINGER POWDER – 1 TSP
MINT LEAVES (DRIED) – 1 TABLE SPOON

—– AMALVANI (IMLI RAITA) ——
GRAMFLOUR – ½ CUP
SALT – 2 PINCH + ¼ TSP
RED CHILLI POWDER – 2 PINCH + ¼ TSP
AJWAIN – 2 PINCH
CUMIN SEEDS – 2 PINCH
TURMERIC POWDER – 1 PINCH
GINGER POWDER – ½ TSP
BLACK SALT – ¼ TSP
MINT LEAVES (DRIED) – 1 TABLE SPOON