पहले कभी नही बनाई होगी मूंग दाल की ऐसी पनीर जैसी सोफ्ट और स्वादिष्ट सब्जी | Moong Dal Nayi ki Sabzi

पहले कभी नही बनाई होगी मूंग दाल की ऐसी पनीर जैसी सोफ्ट और स्वादिष्ट सब्जी | Moong Dal Nayi ki Sabzi

INGREDIENTS :
MUNG DAL – ¾ CUP (SOAKED FOR 3 HOURS)
GINGER – 1 + 1 INCH
GREEN CHILLI – 2, ROUGHLY CHOPPED + 2, FINELY CHOPPED
CORIANDER SEEDS – 1 TSP
HING – ¼ TSP
SALT – ½ + 1 TSP
RED CHILLI POWDER – ½ TSP
CUMIN SEEDS – ½ + 1 + 1 TSP
POTATO (MEDIUM) – 1, PEALED AND CHOPPED
DAHI / CURD – ¾ CUP
TURMERIC POWDER – ¼ TSP
CORIANDER SEED POWDER – 2 TSP
DESI GHEE – 2 TABLE SPOON
GARLIC – 4 TO 5 CLOVES
ONION (MEDIUM) – 2, FINELY CHOPPED
KASURI METHI (DRIED FENUGREEK LEAVES) – 1 TSP
GARAM MASALA – ½ TSP
CORIANDER LEAVES – 1 TABLE SPOON
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