घर में आसानी से बनाएं बाजार जैसे क्रिस्पी बेसन के खाकरे – स्पेशल चटनी के साथ​ | Besan Masala Khakra

घर में आसानी से बनाएं बाजार जैसे क्रिस्पी बेसन के खाकरे – स्पेशल चटनी के साथ​ | Besan Masala Khakra.

INGREDIENTS :
(HINDI)
—– बेसन का खाकरा —–
आटा – १/२ कप​
मैदा – १/२ कप​
बेसन – ४ चम्मच​
भूना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
अदरक पाउडर – १/४ छोटा चम्मच
नमक – १/२ छोटा चम्मच​​
लाल मिर्च पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​​
धनिया पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
अजवाइन – १/४ छोटा चम्मच​
हींग – १/४ छोटा चम्मच​
सूखा पुदीना – १ छोटा चम्मच​
खाद्य तेल – ३ चम्मच​

—– मूंगफली की चटनी —–
मूंगफली – १/२ कप​
हरी मिर्च – १०० ग्राम​
हल्दी पाउडर – १/२ छोटा चम्मच
नमक – १/२ छोटा चम्मच​​
हींग – १/४ छोटा चम्मच​
नीम्बू का रस – २ चम्मच​

(ENGLISH)
—– Besan ka Khakhra —–
Wheat flour – ½ cup
All purpose flour – ½ cup
Gramflour – 4 table spoon
Roasted Cumin powder – ½ tsp
Ginger powder – ¼ tsp
Salt – ½ tsp
Red Chilli powder – ½ tsp
Turmeric powder – ¼ tsp
Coriander seeds powder – ½ tsp
Ajwain – ¼ tsp
Asafoetida – ¼ tsp
Dried Mint leaves – 1 tsp
Edible Oil – 3 table spoon

—– Peanut chutney —–
Peanuts – ½ cup
Green Chilli – 100 gm
Turmeric powder – ½ tsp
Salt – ½ tsp
Asafoetida – ¼ tsp
Lemon juice – 2 table spoon