ഈ ട്രിക്ക് ചെയ്തു ഉഴുന്നു വട ഉണ്ടാക്കൂ വടയിൽ വെള്ളം കൂടുന്നവർ ഇതുപോലെചെയ്യു ||Crispy Uzhunu Vada

ഇനി ഉഴുന്നു വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു കുതിർത്തി അരച്ച് സമയം കളയേണ്ട ..ഉഴുന്നും അരിയും പൊടിച്ചു വെച്ച് ഉഴുന്നുവട കഴിക്കണം ഏന് തോന്നുമ്പോൾ മിക്സ് ചെയ്തു നല്ല മൊരിഞ്ഞ വട കഴിക്കാട്ടോ
Urad dal – 1 glass

White rice or idly rice – 3 tbsp

Salt – to taste

Onion – 1 small,finely chopped

Curry leaves

Crushed pepper – ½ tsp (or as per taste)

Ginger – 1 big piece, finely chopped

Green chillies – finely chopped, as per taste

Asafoetida powder – to taste

Oil – to deep fry