Maharashtrian Kal Mutton | झणझणीत काळं मटण | Kal Mutton Recipe

झणझणीत काळं मटण :
१/२ किलो मटण
१ गड्डी लसूण
१ इंच आले
कोथिंबीर
१ चमचा दही
१/२ चमचा हळद
खडा गरम मसाला
१ तमालपत्र २-३ लवंग,मिरी दालचिनी
३ छोटे कांदे
पाव वाटी सुक खोबर
कांदा लसूण मसाला/कोल्हापुरी मसाला/घरगुती काळा मसाला

Maharashtrian Kal Matan :
1/2 kg Matan
1 Garlic
1 inch Ginger
Coriander
1 tbs Curd
Whole Spices-
1 bay leaf
2-3 Cloves,black Pepper,Cinnamon pieces
3 small Onions
1/2 Piece of Coconut
Kanda Lasun Masala/Homemade Mix Masala/Kala
Masala/Kolhapuri Masala

झटपट काळा मसाला वाटण /
Quick Nonveg Masala : https://youtu.be/hwketB_G7Oc
कोल्हापुरी मसाला/
Kolhapuri Masala : https://youtu.be/bQv2YUGEH9o
घरगुती काळा मसाला /
Homemade Mix Masala : https://youtu.be/wX5xgaVDEJo

Gmail : MarathiKitchen2016@gmail.com
Facebook : https://www.faen/cebook.com/MarathiKitchen
Instagram: MarathiKitchen2016