Chicken Dum Biryani in Pressure Cooker | कुकरमध्ये चिकन दम बिर्याणी कशी बनवायची ?
Description :
चिकन बिर्याणी
१/२ किलो चिकन
१/२ किलो आख्खा बासमती तांदूळ
४ मोठे कांदे किंवा मध्यम आकाराचे कांदे
१ मोठा कप दही
८-१० लसूण पाकळ्या
२ इंच आलं
लाल तिखट
पुदिना
कोथिंबीर
१ लिंबू( १/२ चिकन ला आणि १/२ भातामध्ये )
४ हिरव्या मिरच्या
केशर
काजू
४ चमचे तूप
बिर्याणी मसाला
किंवा
५-६ मिरी
४-५ लवंग
३-४ दालचिनी चे तुकडे
१ चमचा शहाजिरे
वाटून घालणे
भात मध्ये घालण्यासाठी खडे मसाले
२-३ तमालपत्र
३-४ वेलदोडे
३-४ दालचिनी
३-४ मिरी
३-४ लवंग
१ चमचा शहाजिरे
Chicken Dum Biryani Ingredients
1/2 kg Chicken
1/2 kg Basmati Rice
4 Large Onions or 6 Medium Onions
1 Cup Curd
8-10 Gar;ic
2 inch Ginger
Mint Leaves
Coriander Leaves
Red Chili Powder
1 Lemon(1/2 for marination / half for Rice)
4-5 Green Chilies
Saffron
Cashews
4 tbs Ghee
Biryani Masala
OR
Whole Spices to make Biryani Masala
5-6 black pepper
4-5 Cloves
3-4 small pieces of Cinnamon
1 tsp Caraway Seeds
Whole Spices for Rice
2-3 Bay Leaf
4-5 black pepper
3-4 Cloves
3-4 Cardamon
3-4 small pieces of Cinnamon
1 tsp Caraway Seeds
Gmail : MarathiKitchen2016@gmail.com
Facebook : https://www.faen/cebook.com/MarathiKitchen
Instagram: MarathiKitchen2016
Rated 4.78
| Date Published | 2018-07-18 06:00:07Z |
| Likes | 10636 |
| Views | 694457 |
| Duration | 0:09:00 |
