परफेक्ट हॉटेलसारखी लपलपीत खिचडी । चुरचुरीत लसूण फोडणीची खिचडी । मूग डाळ खिचडी | पालक खिचडी

नमस्कार मंडळी, मधुराज रेसिपीचं पहिलं किचन प्रॉडक्ट आपणापर्यंत पोहचवण्यात आम्हाला अतिशय आनंद होत आहे – मेजरींग कप आणि स्पून्स सेट. ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/products/madhuras-recipe-measuring-cup-and-spoons
फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.

कंफर्ट फूड म्हटलं की पहिला पदार्थ डोळ्यासमोर येतो तो म्हणजे वरण भात आणि डाळ खिचडी. खानदेशी खिचडी, मूग डाळ खिचडी, रेस्टॉरंट स्टाईल खिचडी, निलंगा राइस, गोळा भात असे नानाविध झटपट होणारे भाताचे प्रकार आहेत. गरमागरम मूगडाळीची खिचडी त्यावर हिंगाची फोडणी आणि चुरचुरीत लसणाची फोडणी कमाल लागते. आणि पालक पनीर तर सगळेच खातात पण ही पालक खिचडी नक्की करून पहा.

पौष्टिक आणि चविष्ट पालक खिचडी करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १/२ कप / १२५ ग्रॅम आंबेमोहोर तांदूळ
• १/४ कप / ७५ ग्रॅम सालासकट मुगाची डाळ
• १/४ चमचा जिरेपूड
• १/४ चमचा धनेपूड
• १/४ चमचा हळद
• १ चमचा लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• १ चमचा गरम मसाला
• २ कप पाणी
• ३ कप पालकाची पानं
• १/४ कप पाणी
• २ लसूण पाकळ्या
• २ चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
• लिंबाचा रस
• जरुरीनुसार गरम पाणी
• २ मोठे चमचे तेल
• १ चमचा मोहरी
• १ चमचा जिरं
• चिमूटभर हिंग
• १~२ मोठे चमचे चिरलेली लसूण
• २~३ सुक्या लाल मिरच्या
• १ चमचा लाल तिखट

Palak Khichadi । Moong Daal Khichadi Recipes । Daal Khichadi Recipe | | Khichadi recipes | mausut dal khichadi | Winter Special Dinner recipes | Restaurant Style Dal Khichdi Recipes | Chamchamit Dal khichadi | MadhurasRecipe Marathi | उन्हाळा स्पेशल डिनर डाळ खिचडी । लसूण तडका डाळ खिचडी । डाळ खिचडी रेसिपी | चमचमीत डाळ खिचडी रेसिपी मराठी | मऊसूत डाळ खिचडी | पचायला हलकी डाळ खिचडी | मुगाच्या डाळीची खिचडी रेसिपी | हॉटेल सारखी चमचमीत डाळ खिचडी

00:00-Introduction
01:54-Preparation
02:46-Cooking dal-rice
03:43-Making palak puree
05:39-Making khichadi
07:03-Tadka
07:57-Adding tadka into khichadi
08:22-Serving
08:46-Tasting

#dalkhichadirecipe #madhurasrecipemarathi #madhurasrecipefoodie #moongdalkikhichadirecipe #mausutdalkhichadirecipe #summerspecialrecipe #indiancusine #comfortfood

Ingredients:
• 1/2 cup / 125 gm Ambemohor rice
• 1/4 cup / 75 gm green Moong dal
• 1/4 tsp Cumin powder
• 1/4 tsp Coriander powder
• 1/4 tsp Turmeric powder
• 1 tsp Red chili powder
• Salt to taste
• 1 tsp Garam masala
• 2 cup Water
• 3 cups Palak leaves
• 1/4 cup Water
• 2 Garlic cloves
• 2 chopped Green chilies
• Lemon juice
• Hot Water as needed
• Salt to taste
• 2 tbsp Oil
• 1 tsp Mustard seeds
• 1 tsp Cumin seeds
• A pinch of Hing
• 1~2 tbsp finely chopped Garlic
• 2~3 dry Red chilies
• 1 tsp Red chili powder

Method:
• Wash rice and moong dal well together and drain all the water from it.
• You can use yellow moong dal or masoor dal or tur dal in place of green moong dal.
• Transfer the dal and rice into a cooker and add cumin powder, coriander powder, turmeric powder,
red chili powder, salt, garam masala and water.
• Mix everything well together and close the lid.
• Cook on medium heat until 3 whistles.
• Wash palak leaves really good and drain the water from it.
• Heat up water in a pan and add palak, garlic and green chilies.
• Cook palak for just about 5 minutes until it softens.
• Turn the gas off and let it cool down.
• Transfer the cooked palak along with water into a blender jar and add lemon juice.
• Blend it into puree.
• Open the lid and mix the khichadi well once.
• Add hot water, palak puree and salt and mix well.
• Turn the gas on and bring the mixture to boil.
• For tadka heat up oil in a tadka pan and add mustard seeds.
• When mustard seeds pop up, add cumin seeds, hing and garlic and fry well until garlic gets nice
golden color.
• Turn the gas off and add dry red chilies and red chili powder.
• Mix well and add this tadka into the khichadi.
• Mix well and palak khichadi is ready.
• Instead of adding the tadka into khichadi, add it while serving if you want.
• You can have it as it is or serve it with papad and pickle.

For more Such Recipes

मूंग डाळ खिचडी | Moong Dal Khichdi by madhurasrecipe | Winter Comfort Food – https://youtu.be/0bW-5JwHHNU

बाजरीची खिचडी | Bajarichi Khichdi | Khichda |madhurasrecipe – https://youtu.be/LJbwbkatzTg

खानदेशी मसाला खिचडी | Khandeshi Masala Khichdi | MadhurasRecipe | Marathi Recipe – https://youtu.be/OlvP3jSrxvc

डाळ खिचडी | Dal Khichdi | Dal Khichdi Tadka Recipe | Restaurant Style Dal Khichdi | MadhurasRecipe – https://youtu.be/vc15OockdVA

झटपट नी मसालेदार भाज्यांची खिचडी | Vegetable Khichdi | Masala Khichdi | MadhurasRecipe | Ep – 417 – https://youtu.be/1etjExX0FG0

खमंग डाळ खिचडी तडका | रेस्टॉरंट स्टाईल डाळ खिचडी | Dal Khichadi Tadka | MadhurasRecipe – https://youtu.be/mb7sqQAFsSs

एकाच कूकर मध्ये बनवा ३ प्रकारच्या प्रोटीनयुक्त पौष्टिक खिचडीचें प्रकार |3 Types of Khichdi in cooker – https://youtu.be/XBD4wgfsFaY

चमचमीत Rs.२० मध्ये मिळणारी वारंगा खिचडी | 20 Rs. Khichdi | Street Food of Waranga | MadhurasRecipe – https://youtu.be/phKZv9bzDM4

नांदेडची झणझणीत खिचडी | ft. @girigajanan | झटपट बनवा मसालेदार खिचडी | Khichdi | MadhurasRecipe = https://youtu.be/CHSXX7KW-Qs