१ किलो पापड करताना या १० चुका टाळा । पीठ कसं मळायचे, पापड वळू नये, बुरशी लागू नये म्हणून काय करावे

१ किलो उडीद पापड करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १ किलो रामबंधू पापड आटा
• २ कप / ४०० मिली पाणी
• जरुरीनुसार तेल

राम बंधू पापड आटा, पापड मसाला आणि इतर प्रॉडक्ट्स खरेदी करण्यासाठी www.rambandhu.com या website ला भेट द्या

राम बंधूच्या प्रॉडक्ट्स वर १०% डिस्काउंट* मिळवण्यासाठी madhuraoffer10 हा कोड वापरा

उन्हाळा म्हटलं की महिलांची उन्हाळी वाळवणं करण्याची तयारी सुरु होते. उन्हाळी वाळवणाचा किंवा कुठल्याही शुभकार्याचा म्हणजे लग्न असो, मुंज असो श्रीगणेशा कायम सांडगे तोडून होतो. सांडगे वेगवेगळ्या पद्धतीने केले जातात जसं की मिश्र डाळींचे सांडगे, चणा डाळीचे सांडगे, मुगवडे. आणि मग उन्हाळी वाळवणात वाफेवरचे तांदळाचे पापड, ज्वारीचे पापड, रव्याचे पळीपापड, कुरडई, रव्याची कुरडई असे विविध प्रकार केले जातात. आजच्या रेसिपीमध्ये विकत मिळतात त्यापेक्षा भारी चवीचे १ किलो उडदाच्या डाळीचे पापड करणार आहोत. हे पापड चवदार होतात आणि उडदाचे पापड चौपट फुलतात व कमी तेलकट होतात.

00:00-Introduction
00:39-Kenading dough
06:35-Making latya
07:24-Rolling papad
09:55-Drying the papad
13:48-Roasting papad
14:15-Frying papad

Udid Dal Papad Recipe | Moong Daal Papad Recipe | Urad Daal Papad | रामबंधू पापड प्रिमिक्स | १ किलो उडदाचे पापड | पापड प्रिमिक्स पासून वर्षभर टिकणारे उडीद पापड | १ किलो डाळीचे उडदाचे पापड

Ingredients:
• 1 kilo Rambandhu Papa atta
• 2 cup / 400 ml Water
• Oil as needed

Method:
• Take atta in a wide bowl and make a small pit at the center.
• Add 1 cup water and mix it well.
• Start kneading the dough and go on adding a little water at a time to knead semi stiff dough.
• Spread oil on the dough and cover it.
• Rest the dough for just about 30 minutes.
• Spread a little oil on the pata and place half of the dough on it.
• Spread the dough a little and spread oil on the batta.
• Pound the dough really good until it turns nice, smooth and even for about 4-5 minutes.
• Stretch the dough really good and make a cylindrical roll of it.
• Cut small pieces or latya from it using knife.
• Rub a little oil on the latya and keep them covered.
• Take one the lati and roll as thin papad as possible using rolling pin.
• Cut a perfect round papad using a lid of a daba and remove excess dough.
• You can dry the papad as it is without using lid of daba.
• Transfer the papad on a plastic sheet to dry.
• Dry them under morning sun or under fan for about 1-2 hours.
• When the edges begin to lift up, flip the papad over and dry from other side.
• Stack about 10-12 papad and place a light weight on it.
• You can make 100 papad of 6” diameter from 1 kilo papad atta.
• Spread papad in a broad container and place a jali on it.
• Dry them as it is overnight.
• Again dry the papad in mild sunlight preferably morning sunlight for just about 15-20 minutes.
• When the edges begin to lift, flip the papad over and dry from other side.
• Transfer the papad into a wide dish and cover with a jali.
• Dry them as it is for about an hour and store them in an airtight container.

For more Such Recipes

खुसखुशीत पोह्यांचे पापड | Pohyanche papad | Flattened Rice Recipe | MadhurasRecipe – https://youtu.be/JMzl7kgzngA

उरद डाळ पापड | How To Make Urad Dal Papad Easily At Home | MadhurasRecipe – https://youtu.be/706Fb_2Q7BA

तांदूळ पापड | How to make Rice Papad | चावल के पापड़ | MadhurasRecipe – https://youtu.be/Y1E0vR39B5c

रव्याच्या झटपट साल पापड्या | Instant Rava Papad | MadhurasRecipe | Ep – 365 – https://youtu.be/NgzO5wvkbnE

१ कप ज्वारीच्या पिठात बनवा ७० पापड | Instant Jawar Papad | Jwariche Papad | MadhurasRecipe 525 – https://youtu.be/U0ABm4U5GTM

१/२ कप तांदुळाच्या पिठात बनवा झटपट ५० पापड | चावल के पापड, Instant Rice Papad | MadhurasRecipe 532 – https://youtu.be/9dm4HdRWXmI

उपवासासाठी झटपट बटाटा पापड | Spicy Batata Papad | How to make Aloo Papad MadhurasRecipe 538 – https://youtu.be/oH4lvTN2nFE

चौपट फुलणारे उपवासासाठी खास “तवकीरीचे” पळी पापड | व्रत के पापड | Arrowroot Papad | MadhurasRecipe – https://youtu.be/bBr-qlg20x8

पीठ दिवसभर कापसासारखं मऊ राहणार | कुरकुरीत चौपट फुलणारे पोह्यांचे पापड | Pohyanche papad Madhura – https://youtu.be/Z_3PBANeouU

उपवासासाठी कुडुम कुडुम साबुदाणा बटाटा पळी पापड | Sabudana Batata Papad | Sago Papad | MadhurasRecipe – https://youtu.be/pNAw98SgywA

*Terms & Conditions Apply