मऊ मऊ रवाळ इडली करताना या १० चुका टाळा | 10 Tips to for perfect Idli | Madhura

नमस्कार मंडळी, मधुराज रेसिपीचं पहिलं किचन प्रॉडक्ट आपणापर्यंत पोहचवण्यात आम्हाला अतिशय आनंद होत आहे – मेजरींग कप आणि स्पून्स सेट. ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/products/madhuras-recipe-measuring-cup-and-spoons
फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.

उन्हाळ्यात परफेक्ट इडली करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• ३ कप / ६०० ग्रॅम कोलम तांदूळ
• १ कप / २०० ग्रॅम उडीद डाळ
• १ कप / २०० ग्रॅम पोहे
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी

उन्हाळ्यात इडली करा, डोसा किंवा उत्तपा करा. इडलीच पीठ लवकर आंबत आणि पिठात आंबूस वास यायला सुरुवात होते. कापसाहून मऊ इडली करण्यासाठी या १० उपयुक्त टिप्स. हेच पीठ वापरून कुरकुरीत डोसा करू शकता. इडली सोबत नारळाची चटणी, उडपी सांबार करू शकतो. बिना नारळाची चटणी देखील करू शकता. परफेक्ट इडलीच पीठ कसं करायचं.

00:00-Introduction
00:38-Soaking dal and rice
03:36-Blending soaked dal and rice
06:52-Making idly
09:16-Taking the idly out
09:30-Serving

Ingredients:
• 3 cups / 600 gm Kolam rice
• 1 cup / 200 gm Urad dal
• 1 cup / 200 gm Poha
• Water as needed
• Salt to taste

Method:
• Mix rice, urad dal and poha really good and wash them well 3-4 times.
• Soak it in enough water for about 4-5 hours.
• Drain all the water from the soaked mixture and transfer some of the mixture into a blender jar.
• Add a little water and blend it into a little coarse paste.
• Transfer the batter into a pot and add salt.
• Mix everything well together and tap the pot well.
• Cover and ferment it overnight.
• Next day, mix the batter well once.
• Grease idly plates well with oil and add a ladleful batter.
• Heat up about 1 1/2” water in idly cooker and bring it to boil.
• Transfer the idly stand into it and steam the idly on medium heat for about 8-10 minutes.
• Open the lid and take the stand out.
• Let it cool down a little and take the idlis out with the help of knife or spoon. Idly is ready.
• Serve it with sambar and chutney.
• You can make a little more than 1500 gm batter from the ingredients used and around 30-35 idlis.

For more Such Recipes

इडली – Idli Recipe – How to Make Soft and Spongy Idli | MadhurasRecipe Marathi – https://youtu.be/AlLWbCGKSh0

झटपट आणि फटाफट पोहा इडली | पोह्यांची इडली | Instant Poha Idli Recipe | MadhurasRecipe | Ep – 405 – https://youtu.be/rJ7WvDP4-U0

५ मिनिटात बनवा मऊ लुसलुशीत रवा इडली | How to make Rava Idli | Sooji Idli | MadhursRecipe | Ep -294 – https://youtu.be/o7_VwawLIzw

पौष्टिक हिरव्या मुगाची इडली | Protein rich Moong Sprouts Idli | Idli Recipe | MadhurasRecipe – https://youtu.be/KkJR-azPSMk

डाळ तांदूळ भिजवायची झंझट नाही झटपट १० मिनिटांत बनवा मऊसूद इडली | Instant Thatte Idli |MadhurasRecipe – https://youtu.be/unz0WIvc-6c

झटपट बनवा इंदोर स्पेशल मऊसूद खमन इडली | Instant Soft Khaman Idli | Street Food | MadhurasRecipe – https://youtu.be/ldsSt9wvDmM

ओल्या खोबऱ्याची चटणी | Coconut Chutney Recipe (for Idly / Dosa / Medu Vada / Dal Vada | – https://youtu.be/b3SVkZsxUWY

ओलं खोबरं किंवा सुकं खोबरं न वापरता इडली डोसा साठी चटपटीत चटणी | No Coconut Chutney for Idli Dosa – https://youtu.be/6_d3TAQjCSc

सांबार – How To Make Vegetable Sambar | South Indian Curry | MadhurasRecipe – https://youtu.be/gFgPgi7CH5A

सिक्रेट मसाला वापरून बनवा परफेक्ट हॉटेल सारखं दाटसर, एकसंध सांबर नी चटणी | Hotel Sambar Recipe – https://youtu.be/jQcjzyXsEVw