Kongu style idly milagai podi/கொள்ளும், எள்ளும் சேர்த்து ஆரோக்கியமான ,சுவையான இட்லி மிளகாய் பொடி

Preparation of idly podi with healthy ingredients . Here I have used horse gram dal,sesame seeds,channa dal,urad dal,asafoetida,chillies,சுவையான இட்லி பொடி. கொள்ளு உடல் இளைக்க உதவும். சுத்தமான வீட்டு தயாரிப்பு. எளிதான முறை. அதிக சுவை.
Ingredients:: for chutney powder
1 cup urad dal
1/2 cup channa dal
1/2 cup horsegram
1/2 cup TIL (sesame seeds)
1 cup curry leaves
12 to 15 dry red chillies
1 Spoon asafoetida
Salt as per your taste
Dry roast all the ingredients , and grind to a coarse powder ??