வெஜ் சான்விச் | Veg Sandwich In Tamil | Indian Street Food Recipe | @HomeCookingTamil

வெஜ் சான்விச் | Veg Sandwich In Tamil | Indian Street Food Recipe | @HomeCookingTamil

#vegsandwichrecipe #sandwichrecipes #indianstreetfoodrecipe #hemasubramanian

Full Recipe Link: https://youtu.be/emsvQYOKDxQ

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Ghughra Sandwich: https://youtu.be/6qFsvejLDZ0?si=r1QBYbQ7QqFqzs3d

Our Other Recipes
வெஜ் சீஸ் சான்விச்: https://youtu.be/cHE6Cigt_gs
கார்ன் மயோ சான்விச்: https://youtu.be/zt9pLIu5tbU
சீஸ் பிரஞ்சு டோஸ்ட்: https://youtu.be/Nmj989I5LtE
ஆம்லெட் சீஸ் சான்விச்: https://youtu.be/6Lv-gjubeWo

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

வெஜ் சான்விச்
தேவையான பொருட்கள்

வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
குடைமிளகாய் – 1 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 4 நறுக்கியது
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
மிளகு தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RElrrg)
சாட் மசாலா தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/45VGHO7)
சில்லி பிளேக்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/30Nrv4W)
கொத்தமல்லி இலை
புதினா இலை – 1 கிண்ணம்
வறுத்த வேர்கடலை – 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/30Nrv4W)
பூண்டு – 3 பற்கள்
இஞ்சி – 1 துண்டு நறுக்கியது
கருப்பு உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/390lgO2)
எலுமிச்சைபழச்சாறு – 1 பழம்
பிரட் துண்டுகள்
உப்பில்லாத வெண்ணெய் (Buy: https://amzn.to/47rUXiC)
மோஸ்சரெல்லா சீஸ் (Buy: https://amzn.to/2OdsBBQ)
தண்ணீர்

செய்முறை:
1. பாத்திரத்தில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய், உப்பு, மிளகு தூள், சாட் மசாலா தூள், சில்லி பிளேக்ஸ் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
2. பின்பு நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
3. மிக்ஸி ஜாரில் புதினா, கொத்தமல்லி இலை, வறுத்த வேர்கடலை, பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கருப்பு உப்பு, உப்பு, எலுமிச்சைபழச்சாறு சேர்த்து அரைக்கவும், பின்பு சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.
4. பிறகு பிரட் துண்டுகளின் முனைகளை நறுக்கி கொள்ளவும்.
5. பிரட் துண்டுகளில் வெண்ணெய் தடவி அதன் மேல் புதினா சட்னியை தடவும்.
6. பின்பு இரண்டு பிரட் துண்டுகளில் தயார் செய்த பில்லிங்-ஐ வைத்து சமன் செய்யவும்.
7. பிறகு ஒன்றின் மேல் ஒன்றை வைத்து அதன் மேல் இன்னொரு துண்டை வைக்கவும்.
8. பிறகு டோஸ்டரில் வைத்து பிரட் துண்டில் வெண்ணெய் தடவி டோஸ்ட்டரை மூடி அடுப்பில் வைத்து பொன்னிறமாகும் வரை டோஸ்ட் செய்து பரிமாறவும்.
9. வெஜ் சான்விச் தயார்!

Ghughra Sandwich is a famous Ahmedabad Special Street Style Sandwich. This Ghughura Sandwich is very easy to make with the simplest ingredients possible. The main attractions in this recipe are the filling, mint chutney and the hand-held sandwich toaster. Toasting the sandwich on gas makes sure everything is cooked inside and makes the sandwich more yummier. You can also make this sandwich in the regular sandwich maker but there will be a good difference in the textures and flavors. This is one of the best sandwiches you can ever have, so make sure you chop the onions small and nice, also make sure you use good quality cheese to get the best taste out of this recipe. Watch this video till the end to get a step-by-step method on how to make this recipe. Give this a try and let me know how it turned out for you guys!

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/