மினி சாக்லேட் கேக்ஸ் | Mini Chocolate Cakes In Tamil | Buttercream Frosting | Cake Recipes | Dessert

மினி சாக்லேட் கேக்ஸ் | Mini Chocolate Cakes In Tamil | Buttercream Frosting | Cake Recipes | Dessert

#minichocolatecakes #மினிசாக்லேட்கேக்ஸ் #chocolatecakes #சாக்லேட்கேக்ஸ் #kidsspecial #cakewithbuttercreamfrosting #dessertrecipes #partyfood #cakerecipes #egglesschocolatecake
#homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Mini Chocolate Cake: https://www.youtube.com/watch?v=PRiaZngxNrw

Our Other Recieps:
இந்தியன் ஸ்பைஸ் கேக் : https://www.youtube.com/watch?v=jsxD_CMMPfU

ஆரஞ்சு கேக் : https://www.youtube.com/watch?v=kULWisA4dfc

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

மினி சாக்லேட் கேக்ஸ் செய்ய
தேவையான பொருட்கள்

மைதா – 1/2 கப்
கோகோ பவுடர் – 1/4 கப்
பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் சோடா – 1/4 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை – 1/2 கப்
உப்பு – 1 சிட்டிகை
எண்ணெய் – 1/4 கப்
முழு கொழுப்புள்ள பால் – 1 கப் (250 மில்லி கப்) காய்ச்சி ஆறவைத்தது
வெண்ணிலா எசென்ஸ் – 1/2 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய்

பட்டர் கிரீம் ப்ராஸ்ட்டிங் செய்ய

பொடித்த சர்க்கரை – 3/4 கப்
உப்பில்லாத வெண்ணெய் – 100 கிராம்
வெண்ணிலா எசென்ஸ் – 1/2 தேக்கரண்டி
பால் – 2 மேசைக்கரண்டி

செய்முறை
1. பாத்திரத்தில் மைதா, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா போட்டு சலிக்கவும்.
2. இதனுடன் சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
3. பின் இதில், எண்ணெய், முழு கொழுப்புள்ள பால், வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. கட்டி இன்றி கலக்கவும்.
5. பேக் செய்யும் கப்’களை கிரீஸ் செய்யவும்.
6. முக்கால் அளவு கேக் கலவை’யை ஊற்றவும்.
7. 10 நிமிடம் 180°C சூட்டில் oven’னை சூடாக்கவும்
8. கேக் கப்’களை வைத்து, 20 நிமிடம் 180°C சூட்டில் கேக்கை பேக் செய்யவும்
9. பட்டர் கிரீம் ப்ராஸ்ட்டிங் செய்ய, பாத்திரத்தில், பொடித்த சர்க்கரை, உப்பில்லாத வெண்ணெய், வெண்ணிலா எசென்ஸ், பால் சேர்த்து பீட் செய்யவும்
9. கேக் ஆறிய பின், இதில் பட்டர் கிரீம் ப்ராஸ்ட்டிங் போட்டு அலங்கரிக்கவும்.
10. இதன் மேல் சாக்லேட் துருவி தூவவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/