Healthy Recipes Series E06 | கேழ்வரகு லட்டு | Ragi ladoo In Tamil

Healthy Recipes Series E06 | கேழ்வரகு லட்டு | Ragi ladoo In Tamil

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

#Ladoo#RagiRecipes#HealthyRecipes#SweetRecipes#HomeCookingTamil#கேழ்வரகுலட்டு

தேவையான பொருட்கள்

கேழ்வரகு மாவு – 1 கப்
முந்திரி பருப்பு – சிறிதளவு (Buy: https://amzn.to/36IbEpv)
தண்ணீர் – 1/2 கப்
வெல்லம் – 150 கிராம்
ஏலக்காய் தூள்
நெய்

செய்முறை
1. ஒரு கடாயில் நெய் ஊற்றி கேழ்வரகு மாவு போட்டு குறைந்த தீயில் 5 நிமிடங்கள் வறுத்து எடுத்து வைக்கவும்.
2. அடுத்து ஒரு தாளிக்கும் கரண்டியில் நெய் ஊற்றி, முந்திரி பருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுத்து எடுத்து வைக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, வெல்லம் சேர்த்து கரைக்கவும்.
4. வெள்ளம் கரைந்த பின் 2 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க விடவும்.
5. வெல்லப்பாகு ஆறிய பின் அதை வடிகட்டி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
6. வறுத்த கேழ்வரகு மாவை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, அதில் ஏலக்காய்த்தூள், வறுத்த முந்திரி பருப்பு மற்றும் நெய் ஊற்றி கலக்கவும்.
7. கரைத்த வெல்லப்பாகை சிறிது சிறிதாக ஊற்றி மாவை பிணைந்து கொள்ளவும்.
8. பின் இந்த மாவில் சிறு உருண்டைகளாக உருட்டவும்.
9. ராகி லட்டு தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/