ஷீர்மல் | Sheermal Recipe in Tamil | Sweet Paratha

ஷீர்மல் | Sheermal Recipe in Tamil

English version of this recipe : https://youtu.be/43ixICKm3Bc

தேவையான பொருட்கள்

மைதா – 2 கப்
ஏலக்காய் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை – 2 மேசைக்கரண்டி
நெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
கிரீம் – 2 மேசைக்கரண்டி
ஈஸ்ட் – 7 கிராம்
குங்குமப்பூ
பால்
வெண்ணெய்

#Sheermal #shirmalrecipe #paratharecipe #ஷீர்மல்

செய்முறை

1. ஷீர்மல் ரொட்டி செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு, ஏலக்காய் தூள், உப்பு, சர்க்கரை, நெய், வெந்நீரில் கரைத்த ஈஸ்ட், குங்குமப்பூ பால் மற்றும் பிரெஷ் கிரீம் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து வைத்து இரண்டு மணி நேரம் மூடிவைக்கவும்
2. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து இந்த மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிருது சற்று தடிமனாக தேய்த்து இதில் சிறு துளைகளை ஏற்படுத்தி நாற்பதினைத்து நிமிடம் மூடிவைக்கவும்
3. ஒரு தவாவை சூடேற்றி இந்த ஷீர்மல் ரொட்டியை வெண்ணையை தடை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சூடவும்
4. பால் சர்க்கரை மற்றும் குங்குமப்பூ கரைத்த பாலை இந்த ஷீர்மல் ரொட்டியில் ஊற்றி சுட்டு பரிமாறவும்

You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: http://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/HomeCookingTamil
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow
A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow