லஞ்ச் காம்போ ரெசிப்பீஸ் | Lunch Combo Recipes In Tamil | Leftover Rice Chapati | Egg Lababdar

லஞ்ச் காம்போ ரெசிப்பீஸ் | Lunch Combo Recipes In Tamil | Leftover Rice Chapati | Egg Lababdar | @HomeCookingTamil

#lunchcomborecipes #lunchrecipes #leftoverricechapati #egglababdar

Chapters:
Leftover Rice Chapathi: 00:17
Egg Lababdar: 02:54

Our Other Recipe
மசாலா சாதம்: https://youtu.be/aaznrSk1RA4
குஸ்கா: https://youtu.be/N8IKekpeIuw

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

மீதமான ரைஸ் சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள்

மீதமான சாதம் – 1 கப்
கோதுமை மாவு – 1 கப்
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய்
நெய்

செய்முறை:
1. ஒரு மிக்சர் ஜாரில் மீதமுள்ள சாதம், உப்பு மற்றும் கோதுமை மாவை சேர்த்து அரைக்கவும்.
2. அரைத்த மாவை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி கோதுமை மாவு, எண்ணெய் சேர்த்து பிசையவும்.
3. மாவு தயாரானதும் அதன் மீது எண்ணெய் தடவி பாத்திரத்தை மூடி மாவை 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
4. பிறகு மாவை, சிறு உருண்டைகளாக பிரித்து ஒரு சிறு உருண்டையை சப்பாத்தி கல்லில் வைத்து தேய்க்கவும்.
5. இப்போது ஒரு பானை சூடாக்கி தேய்த்த சப்பாத்தியை வைக்கவும்.
6. சப்பாத்தியை சிறிது நெய் தடவி இருபுறமும் வேகவைக்கவும்.
7. சுவையான மீதமான ரைஸ் சப்பாத்தி தயார்.

முட்டை லவாப்தார் செய்ய
தேவையான பொருட்கள்

முட்டை – 6
தக்காளி – 4 நறுக்கியது
முந்திரி பருப்பு – 20 (Buy: https://amzn.to/3DS0FNr)
எண்ணெய் – 4 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)
பிரியாணிஇலை (Buy: https://amzn.to/3s5jhXC)
பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு
சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2NTgTMv)
வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3ORaZeY)
மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RC4fm4)
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RC4fm4)
சீரகதூள் – 1 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RC4fm4)
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
தண்ணீர் – 1 கப்
பச்சை மிளகாய் – 4 கீறியது
கரம் மசாலா தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2TPe8jd)
சர்க்கரை – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/45k7SkY)
கசூரி மேத்தி (Buy: https://amzn.to/2TRtrYS)
கொத்தமல்லி இலை

செய்முறை
1. ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் தக்காளி, 20 ஊறவைத்த முந்திரியை எடுத்து அரைக்கவும். ப்யூரியை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி தனியாக வைக்கவும்.
2. ஒரு அகன்ற கடாயில், எண்ணெய் சேர்த்து, பிரியாணி இலை, பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்பு சேர்க்கவும்.
3. பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
4. இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தக்காளி கூழ் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
5. வெந்ததும் மஞ்சள் தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், சீரக தூள், மல்லி தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
தண்ணீர், பச்சை மிளகாய், கரம் மசாலா தூள், சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.
நசுக்கிய கசூரி மேத்தி சேர்த்து கலக்கவும்.
6. பிரியாணி இலையை அகற்றவும்.
7. முட்டையை உடைத்து கலவையில் ஊற்றி, கொத்தமல்லித் தழையைத் தூவி, 10 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
8. சுவையான முட்டை லவாப்தார் தயார்.
9. உங்களுக்கு விருப்பமான ரொட்டி அல்லது சாதத்துடன் சூடாக பரிமாறவும்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com