ரோஷ் போரா | Rosh Bora Recipe In Tamil | Rava Gulab Jamun Recipe | Bengali Rasbora | Indian Sweets

ரோஷ் போரா | Rosh Bora Recipe In Tamil | Rava Gulab Jamun Recipe | Bengali Rasbora | Indian Sweets | @HomeCookingTamil

#roshbora #indiansweetrecipe #ravagulabjamun #bengalisweetrecipe

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Rosh Bora: https://youtu.be/nf4za6wcreY

Our Other Recipes
காசி அல்வா: https://youtu.be/3N0FWUIxgTo
தேங்காய் ரவா லட்டு: https://youtu.be/_qkbBGZJTl8
ரசகுல்லா: https://youtu.be/JcBh5x_l1fc
இனிப்பு பூந்தி: https://youtu.be/XFNsugAo6bI

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

ரோஷ் போரா
தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரை – 1 கப் (Buy: https://amzn.to/45k7SkY)
தண்ணீர் – 1 1/2 கப்
நெய் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)
ரவை – 1/2 கப் (Buy: https://amzn.to/3DPXxBB)
காய்ச்சி ஆறவைத்த பால் – 1 1/2 கப்
ஏலக்காய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2U5Xxrn )
பேக்கிங் சோடா – 1 சிட்டிகை (Buy: https://amzn.to/3DMM1qL)
பால் பவுடர் – 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/45mV25r)
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)

செய்முறை:
1. சர்க்கரை பாகுக்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதை சூடாக்கவும்.
2. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்ததும், சிரப்பை சிறிது கெட்டியாக 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
3. அடுப்பை அணைத்துவிட்டு சர்க்கரை பாகை தனியாக வைக்கவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்யை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
5. அதில் ரவாவை சேர்த்து சுமார் 1 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. ரவையுடன் வேகவைத்த மற்றும் காய்ச்சி ஆறிய பாலை சேர்த்து, இரண்டையும் ஒன்றாக மிதமான தீயில் வைத்து முழுதும் நன்றாக மிருதுவாக மாறும் வரை கிண்டவும்.
7. அடுப்பை அணைத்து, ரவை கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.
8. முழுவதுமாக ஆறியவுடன் ஏலக்காய் தூள், பேக்கிங் சோடா, பால் பவுடர் சேர்த்து அனைத்தையும் நன்றாக பிசையவும்.
10. மாவில் சிறிய பகுதியை எடுத்து உருட்டி பேடா போல் தட்டவும்.
11. பரிமாறும் பாத்திரத்தில் சர்க்கரை பாகை ஊற்றவும்.
12. ஒரு கடாயில் வறுக்க போதுமான எண்ணெய் எடுக்கவும். அதை சூடாக்கவும்.
13. ரோஷ் போராவை மெதுவாக இறக்கி, எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
14. கடாயில் இருந்து அவற்றை அகற்றி 5 நிமிடங்களுக்கு சர்க்கரை பாகில் வைக்கவும், அவை சிறிது சர்க்கரை பாகை உறிஞ்சும்.
15. சர்க்கரை பாகில் இருந்து அவற்றை அகற்றி, நறுக்கிய பிஸ்தாவுடன் குங்குமப்பூ இழைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
16. சுவையான ரோஷ்போராஸ் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

Roshbora is a Bengali dessert made with sooji rava. This is very similar to gulab jamun, except for the base ingredients. All the ingredients used in this recipe are very basic and you can actually make these roshboras instantly, any time you want. This is a great sweet for any special occasions or you can just like that make roshboras at home and store them for a day or two to enjoy whenever needed. Try these beautiful roshboras next time you want to have something exotic and nice.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com