மதுரை பன் பரோட்டா | Bun Parotta | Madurai Recipes in Tamil

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe

தேவையான பொருட்கள்

மைதா – 2 கப் (Buy: https://amzn.to/2TRS8Em)
உப்பு (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
சர்க்கரை – 1 தேக்கரண்டி “(Buy: https://amzn.to/38wnYus)
(Buy: https://amzn.to/2RWX48h)”
முட்டை – 1
பால் – 1 மேசைக்கரண்டி
எண்ணெய் (Buy: https://amzn.to/2RGYvrw)

#பன்பரோட்டா #BunParotta #MaduraiRecipes

செய்முறை
1. ஒரு கிண்ணத்தில் மைதா, தேவையான அளவு உப்பு, சர்க்கரை, ஒரு முட்டை உடைத்து ஊற்றி, அதில் பால் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்
2. பிசைந்த மாவில் எண்ணெயை தடவி இரண்டு மணி நேரம் மூடிவைக்கவும்
3. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி அந்த உருண்டைகள் மீது எண்ணெயை தடவி மேலும் ஒரு மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்
4. அடுத்து கல்லில் எண்ணெயை தடவி மாவை சப்பாத்தி கட்டையால் மெல்லிதாக தேய்க்க வேண்டும்
5. தேய்த்த மாவை விரலால் சூற்றி ஒரு கடாயில் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை சூடவும்
7. சுவையான மற்றும் மொறு மொறுப்பான மதுரை பன் பரோட்டா தயார்

You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: http://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/HomeCookingShow
YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/VentunoHomeCooking
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow

A Ventuno Production: http://www.ventunotech.com