மசாலா வடை | Masala Vada In Tamil | South Indian Vada Recipe | Paruppu Vadai | Tea Time Snacks |

மசாலா வடை | Masala Vada In Tamil | South Indian Vada Recipe | Paruppu Vadai | Tea Time Snacks | Vada Recipe | Street Food |

#masalavada #மசாலாவடை #paruppuvadai #dalvadarecipe #southindianrecipes #streetstylevadarecipes #teakadaivada #crispyvada #snacks #snacksrecipes #hotelstylemasalavada #teatimesnacks #vadarecipe #easyrecipes #chattamvadarecipe #chanadalvadarecipe #masalavadaintamil #streetfood #meduvada #crispypakoda #teshopvadarecipe #masalvada #teakadaimasalavadai #homecooking #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Masala Vada: https://youtu.be/iW5YUWujQVo

Our Other Recipes:
வெஜ் க்ரிஸ்பி: https://youtu.be/l7Is1Se7bdM
கல் கல்: https://youtu.be/qdJZl4B_HMU

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

மசாலா வடை
தேவையான பொருட்கள்

கடலை பருப்பு – 1 கப்
சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி
பட்டை – 1 சிறிய துண்டு
கிராம்பு – 2
சிவப்பு மிளகாய் – 4
உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி
பெரிய வெங்காயம் – 1 நறுக்கியது
பூண்டு – 3 பற்கள் நறுக்கியது
இஞ்சி – 1 துண்டு நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 2 நறுக்கியது
கறிவேப்பில்லை, கொத்தமல்லி இலை
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு

செய்முறை:
1. கடலை பருப்பை கழுவி 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
2. சிறிதளவு ஊறவைத்த கடலை பருப்பை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
3. அடுத்து மிக்ஸியில், 2 மேசைக்கரண்டி ஊறவைத்த கடலை பருப்பு, சீரகம், பட்டை, கிராம்பு, சிவப்பு மிளகாய், உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.
4. பிறகு மீதமுள்ள கடலை பருப்பை சேர்த்து மீண்டும் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
5. அரைத்த கடலை பருப்பு கலவையை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, அதனுடன், தனியே எடுத்து வைத்துள்ள கடலை
பருப்பு, பெரிய வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
6. சிறிதளவு வடை கலவையை எடுத்து வடை போல் தட்டவும்.
7. ஒரு கடாயில் பொரிக்க எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, தட்டிய வடைகளை ஒவ்வொன்றாக போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை பொரிக்கவும்.
8. தேங்காய் சட்னி மற்றும் சூடான மசாலா டீ உடன் மசாலா வடையை சூடாக பரிமாறவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingt…

YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil

INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/