பெல்லம் கவலு | Bellam Gavvalu Recipe In Tamil | Snacks Recipes | Festival Sweets | Sweet Shells

பெல்லம் கவலு | Sweet Shells Recipe In Tamil | Snacks Recipes | Festival Sweets | Sweet Recipes | @HomeCookingTamil

#bellamgavvalu #sweetshells #festivalsweetrecipe #sweetrecipes

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Bellam Gavvalu: https://youtu.be/6AFH9uiZftY

Our Other Recipe:
அவல் லட்டு: https://youtu.be/16R1M90VGTA
ரவா பர்ஃபி: https://youtu.be/ZNy2Sq7S3yw

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

பெல்லம் கவலு
தேவையான பொருட்கள்

மைதா – 2 கப் (250 மி.லி கப்)
ரவா – 1/4 கப் (Buy: https://amzn.to/3DPXxBB)
உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
பொடித்த சர்க்கரை – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/45k7SkY)
ஏலக்காய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2U5Xxrn )
வெல்லம் – 1/2 கப் (125 மி.லி கப்) (Buy: https://amzn.to/3OuRSpF)
நெய் (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)
தண்ணீர்

செய்முறை
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மைதா சேர்க்கவும்.
2. அடுத்து ரவா, உப்பு, தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
3. நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
4. படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து மாவை பிசையவும்.
5. சிறிது நெய் தடவி 15 நிமிடம் ஊற விடவும்.
6. மாவை சிறு உருண்டைகளாகப் பிரிக்கவும்.
7. அச்சின் மீது மாவை வைத்து, ஷெல்ஸ் வடிவத்தை பெற அதை மெதுவாக அழுத்தவும்
8. கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
9. எண்ணெய் சூடானதும், ஷெல்ஸ்களை மெதுவாக சேர்த்து,
மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
10. ஷெல்ஸ்களை அகற்றி அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும்.
11. ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய வெல்லம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
12. வெல்லம் கரைந்ததும் நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
13. வறுத்த ஷெல்ஸ்களை சிரப்பில் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
14. பெல்லம் கவலு பரிமாற தயார்!

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com