பூண்டு மிளகு காளான் | Garlic Pepper Mushroom Recipe In Tamil | Starter Recipes | Mushroom Recipes

பூண்டு மிளகு காளான் | Garlic Pepper Mushroom Recipe In Tamil | Starter Recipes | Mushroom Recipes | @HomeCookingTamil

#garlicmushroomrecipe #starterrecipes #mushroomrecipes #peppermushroom

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Garlic Pepper Mushroom: https://youtu.be/GhyVYlg_krg

Our Other Recipe:
காளான் புலாவ்: https://youtu.be/ohzdcBujwEM
காளான் கறி: https://youtu.be/Hqks2Mfhxgs

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

பூண்டு மிளகு காளான்
தேவையான பொருட்கள்

காளான் – 500 கிராம்
எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)
உப்பில்லாத வெண்ணெய் – 4 க்யூப்ஸ்
வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
பூண்டு – 10 பற்கள் நறுக்கியது
இடித்த மிளகு & பூண்டு
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
மிளகு தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RElrrg)
சில்லி பிளேக்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/30Nrv4W)
சோயா சாஸ் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2Oq9bKi)
பச்சை குடைமிளகாய்
சிவப்பு குடைமிளகாய்
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

செய்முறை
1. ஒரு காலமான கடாயில் எண்ணெய், உப்பில்லாத வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. வெண்ணெய் உருகியதும் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
அடுத்து பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
3. பின்பு இடித்த மிளகு & பூண்டு சேர்த்து கலந்து விடவும்.
4. நன்கு கழுவிய காளானை சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
5. பிறகு உப்பு, மிளகு தூள், சில்லி பிளேக்ஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
6. வெங்காயம், பச்சை குடைமிளகாய், சிவப்பு குடைமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
7. இறுதியாக கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து விடவும்.
8. சுவையான பூண்டு மிளகு காளான் தயார்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com