பூசணிக்காய் சூப் | Pumpkin Soup Recipe In Tamil | Healthy Recipes | Soup Recipes | Vegetable Soup |

பூசணிக்காய் சூப் | Pumpkin Soup Recipe In Tamil | Healthy Recipes | Soup Recipes | Vegetable Soup |

#பூசணிக்காய்சூப் #pumpkinsoup #pusanikaisoup #healthyrecipes #souprecipes #vegetablesoup #pumpkin #பூசணிக்காய் #soup #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Pumpkin Soup: https://www.youtube.com/watch?v=cQGefGSl09c&t=184s

Our Other Recieps:
பரங்கிக்காய் பராத்தா : https://www.youtube.com/watch?v=r3QOQIberPo

பூசணிக்காய் ஹல்வா : https://www.youtube.com/watch?v=qVvOUcVQzSw

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

பூசணிக்காய் சூப்
தேவையான பொருட்கள்

ஸ்டாக் செய்ய

பெரிய வெங்காயம் – 1 நறுக்கியது
பீன்ஸ் நறுக்கியது
முட்டைகோஸ் நறுக்கியது
கேரட் நறுக்கியது
உருளைக்கிழங்கு – 1 நறுக்கியது
செலரி தண்டு – 2 நறுக்கியது
பூண்டு – 6 பற்கள்
மிளகு தூள்
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்

சூப் செய்ய

பூசணிக்காய் – 300 கிராம்
வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
செலரி தண்டு – 1 நறுக்கியது
கேரட் – 3 நறுக்கியது
பூண்டு – 6 பற்கள்
வெண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள்
உப்பு
தண்ணீர்

செய்முறை
ஸ்டாக் செய்ய
1. பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, இதில் கேரட், பீன்ஸ், முட்டைகோஸ், வெங்காயம், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, செலரி போடவும்.
2. இதில் தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து, கிளறவும்.
3. 30 நிமிடம் கடாயை மூடி மிதமான தீயில் கொதிக்கவிடவும்
4. 30 நிமிடம் கழித்து, வடிகட்டி வைக்கவும்.

சூப் செய்ய
5. மற்றோரு கடாயில், வெண்ணெய் சேர்த்தது, வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
6. வெங்காயம் பாதி வதங்கியதும், இதில் செலரி, கேரட் மற்றும் பூசணிக்காய் சேர்க்கவும்.
7. 5 நிமிடம் வதக்கவும்
8. வடிகட்டிய ஸ்டாக் ஊற்றி, 30 நிமிடம் கடாயை மூடி மிதமான தீயில் கொதிக்கவிடவும்
9. அடுப்பை அணைத்து விட்டு, காய்கறிகளை அரைக்கவும்.
10. இறுதியாக சிறிதளவு வெண்ணெய் சேர்த்து கிண்டவும்.
11. சூடான பூசணிக்காய் சூப் தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/