பிரேக்பாஸ்ட் காம்போ ரெசிப்பீஸ் | Breakfast Combo Recipes In Tamil | Chana Dosa | 2 Types Of Chutney

பிரேக்பாஸ்ட் காம்போ ரெசிப்பீஸ் | Breakfast Combo Recipes In Tamil | Chana Dosa | 2 Types Of Chutney | @HomeCookingTamil |

#breakfastrecipes #breakfastcombo #chanadosa #chutneyrecipesintamil #dosarecipes #chutneyrecipes #healthyrecipesintamil #homecookingtamil #hemasubramanian

Chapters:
Promo – 00:00
Chana Dosa – 00:24
2 Types Of Chutney – 03:59

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Chana Dosa: https://youtu.be/QX_4NhCM-iw
2 Types Of Chutney: https://youtu.be/n7iaWG9Qfi4

Our Other Recipes:
முட்டை மிளகு மசாலா: https://youtu.be/NH-42Xwqp5U
கருப்பு உளுந்து வடை: https://youtu.be/Ee0dF1zrP4s

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கொண்டைக்கடலை தோசை
தேவையான பொருட்கள்

கொண்டக்கடலை – 1 கப் (250 மி.லி)
பச்சரிசி – 1/2 கப்
வெந்தயம் – 1 தேக்கரண்டி
இஞ்சி – 1 துண்டு நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 2 நறுக்கியது
தண்ணீர்
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 1 /2 தேக்கரண்டி
நெய்

செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் கொண்டைக்கடலையில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி 8 மணிநேரம் ஊறவிடவும்.
2. மற்றோரு பாத்திரத்தில் பச்சரிசி மற்றும் வெந்தயம் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி 8 மணிநேரம் ஊறவிடவும்.
3. மிக்ஸி ஜாரில் ஊறவைத்த கொண்டைக்கடலை, பச்சரிசி+வெந்தயம், நறுக்கிய இஞ்சி, மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி விழுதாக அரைத்து பின்பு 12 மணிநேரம் புளிக்கவிடவும்.
4. பிறகு மாவை கலந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து மாவை கரைத்து கொள்ளவும்.
5. பின்பு உப்பு மற்றும் சீரகம் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
6. தோசைக்கல்லை சூடு செய்து அரைத்த மாவில் சிறிதளவு எடுத்து தோசையாக ஊற்றவும்.
7. சுற்றிலும் நெய் ஊற்றி பின்பு திருப்பி விட்டு வேகவிடவும்.
8. சுவையான கொண்டைக்கடலை தோசை தயார்!

இரண்டு வகை சட்னி

தேங்காய் சட்னி செய்ய
தேவையான பொருட்கள்

தேங்காய் துருவல் – 1 கப்
உடைத்த கடலை – 1/4 கப்
உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 2
தண்ணீர்

கொத்தமல்லி புதினா தேங்காய் சட்னி செய்ய
தேவையான பொருட்கள்

தேங்காய் துருவல் – 1 கப்
புதினா இலை
கொத்தமல்லி இலை
பச்சை மிளகாய் – 2
இஞ்சி – 1 துண்டு
கறிவேப்பில்லை
புளி – 2 சிறிய துண்டு
உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்

தாளிப்பு செய்ய

எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் – 2
பெருங்காயத்தூள் – 1 சிட்டிகை
கறிவேப்பில்லை

செய்முறை
1. மிக்ஸியில் தேங்காய் துருவல், உடைத்த கடலை, உப்பு, பச்சை மிளகாய், தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.
2. அரைத்த சட்னியை எடுத்து வைக்கவும்
3. அடுத்து மிக்ஸியில் தேங்காய் துருவல், புதினா இலை, கொத்தமல்லி இலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பில்லை, புளி, உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.
4. அரைத்த கொத்தமல்லி புதினா சட்னியை எடுத்து வைக்கவும்.
5. தாளிப்பு கரண்டியில், எண்ணெய் ஊற்றி, இதில் உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பில்லை சேர்க்கவும்.
6. தாளித்த பொருட்களை சட்னியில் சேர்க்கவும்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/