தஹி பல்லா | Dahi Bhalla In Tamil | Soft Dahi Vada | Dahi Vada | Chat Recipe | Indian Street Food |

தஹி பல்லா | Dahi Bhalla In Tamil | Soft Dahi Vada | Dahi Recipes | Dahi Vada | Chat Recipe | Indian Street Food | North Indian Snacks |

#dahibhalla #தஹிபல்லா #softdahivada #dahivadarecipes #dahirecipes #indianstreetfood #chatrecipes #dahivada #dahibhallaintamil #howtomakedahibhalla #dahivadaintamil #dahibhallavadarecipe #dahibhallavada #streetfood #northindiandish #northindiansnacks #snackrecipes #snack #curdvada #thayirvadai #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Dahi Bhalla: https://youtu.be/Pn6oiXD01Gk

Our Other Recipes:
முட்டை சாட்: https://youtu.be/y2B8cIm2Feg
பன்னீர் கட்லெட்: https://youtu.be/AcpesPRuF-s

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

தஹி பல்லா
தேவையான பொருட்கள்

உளுத்தம் பருப்பு – 200 கிராம்
சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு
தயிர் – 5 கப்
சர்க்கரை
சீரக தூள்
மிளகாய் தூள்
பச்சை சட்னி
புளி பேரிச்சம் பழம் சட்னி
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

செய்முறை:
1. ஒரு மிக்ஸியில் 8 மணி நேரம் ஊறவைத்த உளுந்த பருப்பை சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.
2. அரைத்த மாவுடன் சீரகம், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
3. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், மாவை சிறு சிறு உருண்டைகளாக போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
4. பொரித்தவற்றை தண்ணீரில் போட்டு 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
5. ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், உப்பு, சர்க்கரை, சீரக தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
6. தண்ணீரில் ஊறவைத்த பொரித்த உருண்டைகளை எடுத்து, தண்ணீரை பிழிந்து தயிர் கலவையில் ஒவொன்றாக போடவும்.
7. இப்போது இதை பரிமாற தயிரில் ஊறவைத்த தஹி பல்லாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும்.பிறகு அதன் மேல் தயிர், பச்சை சட்னி, இனிப்பு புளி சட்னி, சீரக தூள், மிளகாய் தூள், நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை ஆகியவற்றை சேர்த்து 1 மணி நேரம் தஹி பல்லாவை பிரிட்ஜில் வைத்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingt…

YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil

INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/