ட்ரை ஃப்ரூட் ஹல்வா | Dry Fruit Halwa Recipe in Tamil | Halwa Recipe

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe

ட்ரை ஃப்ரூட் ஹல்வா | Dry Fruit Halwa Recipe in Tamil | Halwa Recipe | Sweet Recipes in Tamil | Sweet recipes | Dessert Recipes

தேவையான பொருட்கள்

பேரிச்சம்பழம் – 1 கப்
வெந்நீர்
பாதாம் – 1/4 கப்
வால்நட் – 1/4 கப்
முந்திரி – 1/4 கப்
பிஸ்தா – 1/4 கப்
உலர் திராட்சை – 1 மேசைக்கரண்டி
சாரைப்பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி
முலாம்பழ விதைகள் – 2 தேக்கரண்டி
நெய்
ஏலக்காய் தூள்
சர்க்கரை – 1/2 கப்
தண்ணீர் – 1/2 கப்

#ட்ரைஃப்ரூட்ஹல்வா #DryFruitHalwa #Halwa

செய்முறை

1. ஒரு கப்பில் வெந்நீர் எடுத்து அதில் கொட்டை எடுத்த பேரீச்சம்பழத்தை சேர்த்து பதினைந்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும்
2. சர்க்கரை பாகு செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கரைத்து காய்ச்சி வைக்கவும்
3. அடுத்து ஒரு கடாயில் நெய் சேர்த்து சூடேற்றிய பின்பு அதில் பாதாம், வால்நட்ஸ், முந்திரி மற்றும் பிஸ்தா சேர்த்து நன்கு வறுத்து வைக்கவும்
4. அதே கடாயில் நெய் சேர்த்து அதில் உலர் திராட்சை, சாரைப்பருப்பு, முலாம்பழ விதைகள் சேர்த்து வறுத்து வைக்கவும்
5. அடுத்து ஊறவைத்த பேரீச்சம்பழத்தை அரைத்து கொள்ளவும்
6. வறுத்த பருப்புகளையும் அரைத்துக்கொள்ளவும்
7. அடுத்து கடாயில் நெய் சேர்த்து அரைத்த பேரிச்சம்பழம், சர்க்கரை பாகு, அரைத்த பருப்புகளையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்
8. இதில் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் நெய் சேர்த்து நன்கு பதம் வரும் வரை கலக்கவும்
9. ஒரு கிண்ணத்தில் சுற்றிலும் நெய் தடவி இந்த பேரீச்சம்பழ கலவையை ஊற்றி அதன் மேல் வறுத்த பருப்புகளை தூவி பரிமாறவும்

You can buy our book and classes on http://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: http://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/HomeCookingTamil
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow
A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow