ஜவ்வரிசி வடை | Crispy Sabudana Vada In Tamil | Javvarisi Vadai | Evening Snack | Tea Time Snack |

ஜவ்வரிசி வடை | Crispy Sabudana Vada In Tamil | Javvarisi Vadai | Evening Snack | Tea Time Snack |

#crispysabudanavada #ஜவ்வரிசிவடை #javvarisivadai #diwalispecials #withme
#eveningsnack #teatimesnack #vadai #vegsnack #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Sabudana Vada : https://www.youtube.com/watch?v=jGeovUGEMzg&t=183s

Our Other Recipes:
மெது வடை : https://www.youtube.com/watch?v=kX33CCp-u1g&t=2s
காராமணி வடை : https://www.youtube.com/watch?v=dTi-eHxG5YY

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

ஜவ்வரிசி வடை
தேவையான பொருட்கள்

ஜவ்வரிசி – 1/2 கப்
உருளைக்கிழங்கு – 3 வேகவைத்தது
வேர்க்கடலை – 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய் – 4
எலுமிச்சை பழச்சாறு – 1 பழம்
சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி
கல்லுப்பு – 1 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு

செய்முறை
1. ஜவ்வரிசியை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, வடிகட்டி எடுத்துவைக்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தோல் எடுத்து, துண்டுகளாக நறுக்கி வைக்கவும்.
3. அடுத்து வேர்க்கடலையை வறுத்து, தோல் நீக்கி, மிக்ஸியில் போட்டு கொர கொரப்பாக அரைக்கவும்.
4. அகல பாத்திரத்தில், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறவைத்த ஜவ்வரிசி, எலுமிச்சை பழச்சாறு, சீரகம், கல்லுப்பு, அரைத்த வேர்க்கடலை, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து மசித்து பிசையவும்.
5. கையில் சிறிது எண்ணெய் தடவி, ஜவ்வரிசி கலவையை வடை போல் தட்டவும்.
6. எண்ணெய்யை சூடு செய்து, வடையை பொரிக்கவும்.
7. ஜவ்வரிசி வடை தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/