கோதுமை பரோட்டா | Eggless Wheat Parotta In Tamil | சிக்கன் சால்னா | Chicken Salna In Tamil |

கோதுமை பரோட்டா | Eggless Wheat Parotta In Tamil | சிக்கன் சால்னா | Chicken Salna In Tamil |

#கோதுமைபரோட்டா #wheatparotta #parotta #homemadeparotta #parottarecipes #பரோட்டா
#சிக்கன்சால்னா #chickensalna #chickencurry #chickenmasala #chickengravy #chicken #lunchcombo #lunchrecipes #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Eggless Wheat Parotta: https://www.youtube.com/watch?v=T3Dli7pPUFw
Chicken Salna: https://youtu.be/VTMK8eHWoCQ

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கோதுமை பரோட்டா
தேவையான பொருட்கள்

கோதுமை மாவு – 2 கப்
உப்பு – 1/2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை – 1 தேக்கரண்டி
தயிர் – 1 மேசைக்கரண்டி
தண்ணீர்
நெய்

செய்முறை
1. பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, தயிர், எண்ணெய் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி பிசையவும்.
2. பாத்திரத்தை மூடி 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
3. 5 நிமிடம் கழித்து மறுபடியும் பிசையவும்.
4. மறுபடியும் பிசைந்து 5 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
5. மூன்றாவது முறையாக பிசைந்து, 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.
6. சிறிய அளவு மாவு எடுத்து மெல்லியதாக தேய்க்கவும்.
7. இதன் மேல் நெய் தடவவும்.
8. கத்தியால் கீறி பரோட்டாவை மடிக்கவும்.
9. 15 நிமிடம் கழித்து தேய்க்கவும்.
10. தாவா’வை சூடு செய்து பரோட்டாவை சுடவும்.

சிக்கன் சால்னா
தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 1 கிலோ
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி
வெங்காயம் – 3
தக்காளி – 3
இஞ்சி & பூண்டு விழுது – 2 மேசைக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி
உப்பு
தண்ணீர் – 2 கப்
கறிவேப்பிலை

மசாலா விழுது தயாரிக்க

சோம்பு – 2 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 2 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் – 2 தேக்கரண்டி
கசகசா – 1 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் – 4
இலவங்கப்பட்டை – 1
கிராம்பு – 4
வறுத்த பொட்டுக்கடலை – 2 மேசைக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 2
துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப்
சிறிய வெங்காயம் – 7
தண்ணீர்

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingt…

YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil

INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/