கோதுமை ஊத்தப்பம் | Wheat Uttapam In Tamil | Gothumai Oothappam | Breakfast Recipe | Healthy Recipe |

கோதுமை ஊத்தப்பம் | Wheat Uttapam In Tamil | Gothumai Oothappam | Breakfast Recipe | Healthy Recipe |

#wheatuttapam #கோதுமைஊத்தப்பம் #wheatdosa #wheatrecipes #gothumaioothappam
#healthyrecipe #breakfastrecipe #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Wheat dosa : https://www.youtube.com/watch?v=qKWtSaRAvjg

Our Other Recieps:
அவல் தோசை : https://www.youtube.com/watch?v=A98HD-y1pio

ஜினி தோசை : https://www.youtube.com/watch?v=rX-UTlhUb9c

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கோதுமை ஊத்தப்பம்
தேவையான பொருட்கள்

எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி
இஞ்சி – 1 துண்டு பொடியாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 2 பொடியாக நறுக்கியது
கறிவேப்பில்லை நறுக்கியது
வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
உப்பு
கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப்
கெட்டி மோர் – 1 கப்
தண்ணீர்
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

செய்முறை
1. கடாயில் எண்ணெய், கடுகு, சீரகம் போடவும்.
2. கடுகு பொரிந்ததும், இதில் இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் கறிவேப்பில்லை சேர்த்து வதக்கவும்.
3. தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
4. வெங்காயம் பாதி வதங்கியதும், அடுப்பை அணைத்து விட்டு ஆறவிடவும்.
5. பாத்திரத்தில், கோதுமை மாவு மற்றும் கெட்டி மோர் சேர்த்தது கலக்கவும்.
6. தோசை மாவு பதத்திற்கு கிண்டவும். மாவிற்கு தேவையான உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்த்து கிண்டவும்.
7. வதக்கிய வெங்காய கலவையை போட்டு கிளறி 1 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
8. 1 மணி நேரம் கழித்து, தாவா’வை சூடு செய்து, மாவை ஊற்றவும்.
9. எண்ணெய் ஊற்றி சுடவும்
10. சுவையான கோதுமை ஊத்தப்பம் தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/