கொண்டக்கடலை புலாவ் | Chana Pulao Recipe In Tamil | Easy Pulao Recipe | Rice Recipes | Lunch Recipe |

கொண்டக்கடலை புலாவ் | Chana Pulao Recipe In Tamil | Easy Pulao Recipe | Rice Recipes | Lunch Recipe | @HomeCookingTamil |

#chanapulao #chickpeaspulao #pulaorecipesintamil #pulaorecipe #lunchrecipes #vegpulaorecipe #chanabiryani #dinnerrecipesindian #dinnerrecipes #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Chana Pulao: https://youtu.be/9yWtQ3CZbbY

Our Other Recipes
முட்டை தவா புலாவ்: https://youtu.be/erE75z7Ph-Q
காளான் பிரியாணி: https://youtu.be/zjl3qBUYTVI

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கொண்டக்கடலை புலாவ்
தேவையான பொருட்கள்

கொண்டக்கடலை – 1 கப் ( 250 மி.லி கப் ) (Buy: https://amzn.to/2Ur5nfk)
பாஸ்மதி அரிசி – 300 கிராம் (Buy: https://amzn.to/2RD40bC) (Buy: https://amzn.to/2vywUkI)
நெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RGYvrw)
பட்டை (Buy: https://amzn.to/31893UW)
கிராம்பு (Buy: https://amzn.to/36yD4ht)
ஏலக்காய் (Buy: https://amzn.to/2U5Xxrn )
பிரியாணி இலை (Buy: https://amzn.to/2Gz9D4r)
சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2NTgTMv)
சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2u1p6rl)
வெங்காயம் – 2 மெல்லியதாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 5 கீறியது
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/314FymX)
தக்காளி – 4 நறுக்கியது
மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RC4fm4)
மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3b4yHyg)
தனியா தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/36nEgEq)
சென்னா மசாலா தூள் – 2 தேக்கரண்டி
புதினா இலை
கொத்தமல்லி இலை
உப்பு (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
தண்ணீர்
சூடு தண்ணீர் – 2 கப் ( 250 மி.லி கப் )

செய்முறை:
1. குக்கரில் ஊறவைத்த கொண்டக்கடலை, மஞ்சள் தூள், உப்பு, கிராம்பு, பிரியாணி இலை, மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மிதமான தீயில் 4 விசில் வரும் வரை வேகவிடவும்.
2. கடாயில் நெய் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் பிரியாணி இலை, பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், சோம்பு, சீரகம் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
3. பின்பு நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
4. பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து கலந்து, பின்பு நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
5. அடுத்து உப்பு, மிளகாய் தூள், தனியா தூள், சென்னா மசாலா தூள் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
6. பிறகு வேகவைத்த கொண்டைக்கடலையை சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
7. பின்பு புதினா, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கலந்து, ஊறவைத்த பாஸ்மதி அரிசியை சேர்த்து கலந்துவிட்டு சூடு தண்ணீர் ஊற்றி மிதமான தீயில் 15 நிமிடம் வேகவிடவும்.
8. சுவையான கொண்டக்கடலை புலாவ் தயார்!

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/