கேஸிடியா | Quesadilla Recipe | Veg Quesadilla Recipe | Cheesy Quesadilla | Mexican style Quesadilla

HomeCooking Tamil
February 7, 2022

Description :

#quesadilla #vegvuesadillarecipe #cheesyquesadilla #indianstylequesadilla #tortilla #vegfilling #tortillarecipe #homemadesalsa #mexicansalsarecipe #quicksalsarecipe #salsarecipe #mexicanrecipes #mexicanfood #authenticmexicansalsarecipe #mexicansalsa #salsa #hemasubramanian #homecookingtamil

சால்சா: https://youtu.be/2ExOGFOV778

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Quesadilla: https://youtu.be/AhoZ2TbLxzU

Our Other Recipes:
முட்டை சான்விச்: https://youtu.be/VvdAbtev_qE
பீட்சா சான்விச்: https://youtu.be/YqMDMjrL6H8

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கேஸிடியா
தேவையான பொருட்கள்

டோர்டில்லா செய்ய

மைதா – 2 கப்
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் – 1/2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் – 5 மேசைக்கரண்டி
சூடு தண்ணீர்

வெஜ் பில்லிங் செய்ய

சுவீட் சோளம் – 1 கப் வேகவைத்தது
வெங்காயம் – 1 பொடியாக நறுக்கியது
பச்சை குடைமிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது
சிவப்பு குடைமிளகாய் பொடியாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 1 பொடியாக நறுக்கியது
கொத்தமல்லி நறுக்கியது
உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் – 1/4 தேக்கரண்டி

கேஸிடியா செய்ய

எண்ணெய்
டோர்டில்லா
சீஸ் துருவியது
வெஜ் பில்லிங்
சால்சா

செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, உப்பு, பேக்கிங் சோடா, எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து பின்பு சிறிது சிறிதாக சூடு தண்ணீர் சேர்த்து 3 நிமிடம் நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. பிறகு 2 மணிநேரம் ஊறவிடவும். பின்பு சம அளவு உருண்டைகளாக உருட்டி கொள்ளவும்.
3. சப்பாத்தி கட்டையில் மாவை தூவி உருட்டிய மாவை வைத்து மாவை தூவி மெல்லியதாக தேய்க்கவும்.
4. பின்பு தவாவை சூடு செய்து தேய்த்த மாவை அதில் போடவும். ஒரு பக்கம் வெந்ததும் மறுபக்கம் திருப்பிவிடவும்.
5. பிறகு எடுத்து ஒரு துணியில் வைத்து மூடி வைக்கவும்.
6. அடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைத்த சுவீட் சோளம், வெங்காயம், குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகு தூள், மிக்ஸ்டு ஹெர்ப்ஸ் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
7. தவாவில் எண்ணெய் தேய்த்து அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து டோர்டில்லாவை வைக்கவும்.
8. பின்பு டோர்டில்லாவின் ஒருபாதியில் துருவிய சீஸ், அதின் மேல் வெஜ் பில்லிங் வைக்கவும்.
9. அதற்கு மேல் சால்சாவை பரப்பி அதின் மேல் துருவிய சீஸ் தூவி டோர்டில்லாவை மூடி மெதுவாக அழுத்திவிடவும்.
10. ஒரு பக்கம் வெந்ததும் மறுபக்கம் திருப்பிவிடவும். இருபக்கமும் வெந்ததும் சூடாக கேஸிடியாவை பரிமாறவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingt…

YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil

INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/

Rated 5.00