கீரை பக்கோடா | Keerai Pakoda | Palak Keerai Pakoda #snacks #teatimesnacks #palakpakoda

கீரை பக்கோடா | Keerai Pakoda Recipe In Tamil | Tea Time Snacks | Evening snacks | @HomeCookingTamil

#snacks #teatimesnacks #palakpakoda #eveningsnacks #snacksrecipes

பாலக்கீரை பக்கோடா
தேவையான பொருட்கள்

பாலக்கீரை – 1 கட்டு
வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
இஞ்சி – 1 துண்டு நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 2 நறுக்கியது
ஓமம் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2UpMGsy)
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
மஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RC4fm4)
மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RC4fm4)
பெருங்காயத்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3OrZ9qe)
அரிசி மாவு – 1/4 கப் (Buy: https://amzn.to/3saLgFa)
கடலை மாவு – 1 கப் (Buy:https://amzn.to/45k4kza)
சூடான எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)
தண்ணீர்
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)

செய்முறை
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நறுக்கிய பாலக் இலைகளை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
2. நறுக்கிய வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, ஓமம், உப்பு, சிவப்பு மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், பெருங்காய தூள், அரிசி மாவு, கடலை மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. கலவையில் சூடான எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
4. பக்கோடா கலவையில் படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான மாவை தயார் செய்யவும்.
5. ஒரு கடாயில் வறுக்க போதுமான எண்ணெய் ஊற்றவும்.
6. மாவை மெதுவாக சிறிய சிறிய பக்கோடாவாக போட்டு அனைத்து பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
7. மிதமான தீயில் பக்கோடாவை வறுக்கவும்.
8. முடிந்ததும், அவற்றை கடாயில் இருந்து அகற்றி, மெதுவாக ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
9. அவ்வளவுதான், மிருதுவான மற்றும் சுவையான பாலக் பக்கோடா சூடாக பரிமாற தயாராக உள்ளன.

Palak Pakora is a yummy savory recipe which you all can enjoy with a hot cup of tea or coffee in the evenings. You can use a fresh bunch of spinach leaves for this recipe and prepare this pakora in minutes. This tastes great and this makes a great party snack too. Beginners, who do not know cooking can also try this one without any hassle. This pakora, just like any other pakora is made with besan and we have added a little bit of rice flour to the batter to make sure the pakoras turn out to be a little crispy and nice. Watch this video till the end to get step-by-step guidance on how to make this easy peasy pakora recipe, try it and enjoy with tomato ketchup, mint coriander chutney or regular coconut chutney.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/