காலிஃபிளவர் பக்கோடா | Cauliflower Pakoda Recipe In Tamil | #shorts #pakodarecipe

காலிஃபிளவர் பக்கோடா | Cauliflower Pakoda Recipe In Tamil | #shorts #pakodarecipe

#cauliflowerpakoda #shorts #eveningsnacks #teatimesnacks #pakodarecipe #Pakoda

காலிஃபிளவர் பக்கோடா
தேவையான பொருட்கள்

கடலை மாவு – 1 கப்
அரிசி மாவு – 1/2 கப்
மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
மிளகாய் – 2 தேக்கரண்டி
உப்பு – 2 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி தூள் – 2 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள் – 1 டீஸ்பூன்
சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 2
கறிவேப்பிலை
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் – 1
தண்ணீர்
நறுக்கிய காலிஃபிளவ ர்
சமையல் சோடா

செய்முறை
1.முதலில் ஒரு காளிபிளார் சின்ன சின்னதா நறுக்கி
சூடான தண்ணீரில் இரன்டு நிமிடம் போட்டு எடுக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய பௌலில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு,
மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு. தனியா தூள், கரம்
மசாலா தூள், பெருங்காய தூள், நறுக்கின ரெண்டு பச்சை
மிளகாய், கருவேப்பிலை , இஞ்சி பூண்டு விழுது,
நறுக்கின வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. மாவை தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து
கொள்ளவும்.
4. சுடுதண்ணீரில் போட்டு எடுத்த காளிபிளார் , சிட்டிகை
சோடா உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
5. ஒரு கடாயில் பொறிக்க தேவையான எண்ணெய்
ஊற்றி, எண்ணெய் சூடானதும் , கலந்து வைத்த
காளிபிளார் மெதுவாக போட்டு பொன்னிறமாக
பொரிக்கவும்.
6. இதே முறையில் அனைத்தையும் பொரித்து எடுக்கவும்.
7. பொறித்த பக்கோடாவை ஒரு சேர்விங் டிரே யில்
மாற்றி மேல பொறித்த பச்சைமிளகாய், பொறித்த
கறிவேப்பிலை தூவி பரிமாறவும்.

Cauliflower Pakoda is an easy yet utterly tasty snack recipe you can make and enjoy any time. You just have to prepare a nice and thick batter to coat the cauliflorets and then fry them in hot oil until they are browned and crispy. You can have these pakodis as they are or you can also serve them alongside rasam rice or sambar rice. Kids would love these fritters and anybody who doesn’t like cauliflower also would enjoy these pakodas. Watch the full video to get a step by step process on how to make cauliflower pakodi at home easily and try the recipe with everyday ingredients available at home. Let me know how it turned out for you guys in the comments below.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com