கார சட்னி | Kara Chutney Recipe In Tamil | Idli And Dosa Sidedish Recipe | Chutney Recipes |

கார சட்னி | Kara Chutney Recipe In Tamil | Idli And Dosa Sidedish Recipe | Chutney Recipes | @HomeCookingTamil |

#karachutney #chutneyrecipes #sidedishforidli #sidedishfordosa #sidedish #chutney #sidedishrecipesintamil #chutneyrecipesintamil #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Kara Chutney: https://youtu.be/px8tzx90R-8

Our Other Recipes
இஞ்சி சட்னி: https://youtu.be/l8LXRjNUKMo
வேர்க்கடலை சட்னி: https://youtu.be/kuYFgGRMgrE
ரவா தோசை: https://youtu.be/t7vHldsLb08
சுர்னாலி தோசை: https://youtu.be/R-xttq0UnZM

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கார சட்னி
தேவையான பொருட்கள்

வெங்காயம் – 3 நறுக்கியது
பூண்டு – 2 பற்கள்
தக்காளி – 1 நறுக்கியது
பியாத்கே மிளகாய் – 12
கல் உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
புளி
எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி
கடலை பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை
பெருங்காயத்தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி

செய்முறை:
1. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
2. பின்பு பூண்டு, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
3. பிறகு பியாத்கே மிளகாய், கல் உப்பு, புளி சேர்த்து வதக்கவும்.
4. பின்பு நன்கு ஆறவிட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.
5. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு, சீரகம் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
6. பின்பு கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து கலந்து அரைத்த சட்னியை சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.
7. சுவையான கார சட்னி தயார்!

Hello Viewers

Kaara chutney is a red, spicy, fiery chutney which goes wonderfully well with all kinds of Indian tiffins like Idli, Dosa, Utappam, Bonda, Appam, Paniyaram, etc. This chutney is a very basic recipe which involves onions and tomatoes mainly along with a few condiments and regular tempering. Any day, this freshly made chutney is so superior over the regular plain chutneys. Or you can also pair it up with plain coconut chutney by the side to enjoy the best of both worlds wherein there is spiciness on one side and coconut mildness on the other side. Watch this video fully to get step-by-step guidance, make it and enjoy it with your family and friends.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/