கார அப்பம் | Kaara Appam In Tamil | Diwali Snack | Diwali Special | Tea Time Snack | Evening Snack

HomeCooking Tamil
November 4, 2021

Description :

#kaaraappam #காரஅப்பம் #diwalisnacks #diwalispecial #diwali #diwalirecipes #karaappam #appam #snackrecipe #teatimesnacks #eveningsnacks #snacks #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Kaara Appam: https://youtu.be/XjyLHjud6Rk

Our Other Recipes:
பிரட் குக்கீஸ்: https://youtu.be/CP2CQvyFcl4
பீட்ரூட் பன்னீர் கபாப்: https://youtu.be/rcBe7qnUGnw

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கார அப்பம்
தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி – 1 கப் (250 கிராம்)
துவரம் பருப்பு – 75 கிராம்
உளுத்தம் பருப்பு – 50 கிராம்
காய்ந்த மிளகாய் – 3
சீரகம் – 1/4 தேக்கரண்டி
துருவிய தேங்காய் – 5 மேசைக்கரண்டி
பெருங்காயத்தூள் – 1 சிட்டிகை
கடுகு – 1/4 தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் – 10 மெல்லியதாக நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 1 பொடியாக நறுக்கியது
கறிவேப்பிலை – பொடியாக நறுக்கியது
முந்திரி பருப்பு – நறுக்கியது
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய்

செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் பச்சரிசி, துவரம் பருப்பு, உளுந்து சேர்த்து கழுவி 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
2. பிறகு ஊறவைத்த அரிசி மற்றும் பருப்பை சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைக்கவும்.
3. பின்பு மிக்ஸி ஜாரில் காய்ந்த மிளகாய், சீரகம், தேங்காய், பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.
4. அடுத்து கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
5. பிறகு நறுக்கிய முந்திரி பருப்பு சேர்த்து வெங்காயம் பொன்னிறம் ஆகும் வரை வதக்கவும்.
6. பின்பு வதக்கிய வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த தேங்காய் கலவையை மாவில் சேர்க்கவும்.
7. அடுத்து உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.
8. கடாயில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றவும், எண்ணெய் சூடானதும் அதில் மாவை சிறு சிறு கரண்டி அளவு ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறம் ஆகும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.
9. கார அப்பம் தயார்!

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking

FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/

YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil

INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/

Rated 5.00