கனவா மீன் மசாலா | Squid Masala Recipe In Tamil | How to make squid masala | @HomeCooking Tamil

கனவா மீன் மசாலா | Squid Masala Recipe In Tamil | How to make squid masala | Calamari Masala | Sea Food | Kanava Recipes | @HomeCooking Tamil

#squidmasala #calamarimasala #squidrecipe #squidmasalarecipe #squidfryrecipe #cuttlefishrecipe #cuttlefish #squidmasalacurry #cuttlefishcurry #cuttlefishmasala #squidmasalakeralastyle #seafood #howtomakesquidmasala #kanavaroast #homecooking #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Squid Masala: https://youtu.be/vBUA8o00YYo

Our Other Recipes:
பிஷ் பில்லெட் மற்றும் தேங்காய் கிரீம் சாஸ்: https://youtu.be/mV4jd7ZiO3c
நெத்திலி கருவாடு தொக்கு: https://youtu.be/Cq8ihJJGD58

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கனவா மீன் மசாலா
தேவையான பொருட்கள்

கனவா மீன் – 1 கிலோ
தேங்காய் எண்ணெய் – 1 1/2 மேசைக்கரண்டி
வெங்காயம் – 1 பொடியாக நறுக்கியது
சின்ன வெங்காயம் – 25 பொடியாக நறுக்கியது
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் – 1 பொடியாக நறுக்கியது
தக்காளி – 2 பொடியாக நறுக்கியது
உப்பு – 1 1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – 3 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் – 1 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் – 2 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
தண்ணீர் – 1/4 கப்
கரம் மசாலா தூள் – 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை
கொத்தமல்லி இலை – நறுக்கியது
எலுமிச்சைபழச்சாறு – 1/2 பழம்

செய்முறை:
1. கனவா மீனை கழுவி சுத்தம் செய்து அதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்துகொள்ளவும்.
2. கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
3. பின்பு நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
4. பிறகு நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்து வதக்கி, பின்பு அதில் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சீரக தூள், தனியா தூள், மிளகு தூள் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
5. பின்பு தண்ணீர் ஊற்றி மசாலாவில் பச்சை வாசனை போகும் வரை கொதிக்கவிடவும்.
6. அடுத்து ஊறவைத்த கனவா மீனை சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
7. பின்பு கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து கலந்து 10 நிமிடம் வேகவிடவும்.
8. கடைசியாக கறிவேப்பிலை மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை மற்றும் எலுமிச்சைபழச்சாறு சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.
9. கனவா மீன் மசாலா தயார்!

Dear viewers,

Today we are going to see how to make Squid Masala recipe, This Kanava Fish or Calavari masala recipe is one of the most requested recipes of our viewers, I have clearly explained step by step from how to clear the squid to how to cook with exact measures and lots of tips, If you follow them as it is best taste guaranteed. Preparation method of this sea food is very simple which involves cleaning the squid, chopping them into fine pieces and finally making the gravy with masalas and fry the squid pieces. It tastes really amazing. Hope you try this yummy sea food recipe at your home and enjoy.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/